传承018:不肯随波逐流的这8年,别来无恙! 2021-11-29 02:34:58 作者:九九 来源:荣瑞祥茶业 浏览:
荣瑞祥的第8个年头,8年那么漫长又那么短暂,我们从小作坊变成了有自我主见的独立品牌,这8年来我们收获了很多很多:固执坚持的纯粹,做自己的骄傲,风格的特立独行,还有你们,通过一片茶叶成为的老朋友。
其实我不喜欢煽情的表达方式,这8年来磨难那么多,失去的也不少,但收获的更多,比如今年完全成熟的018配方,这8年来从未停止的摸索与创新,018是我们给自己的一个全新代码,是标志性成功的这一年,是所有挥洒过汗水的结晶.终于迎来了我们成功的配方;成熟的发酵酵池。
8年来我们不断迭代自己的工艺,不断试错,不断调整,记得光发酵用水的选用,我们尝试了不下10种,最终山泉水优越胜出,以及鲜叶的采摘标准对发酵熟茶的影响,天气对采摘鲜叶的影响,这些都是需要考虑的因素,一杯醇厚温润的茶汤里饱含着我们所有的沉淀。
传承018古树熟茶,在018传承中得一承字,传承018——古树茶匠心作,“0”作为一个起点“1”代表这8年来的专一,用心,“8”代表沉淀的这8年,8年的准备才成就了这杯古熟,018也恰是2018另一层代表意义。
小产区一直是我们的方向,茶本饮品,以更合适的价格让喜爱普洱的朋友们能够轻松结缘,小产区不被过度炒作,在价格上保有相对的合理性,除此之外,生长环境也是一大优势,不被人为干扰。
茶树的生长环境一直是荣家的第一考虑因素,8年来一路见证我们成长的茶友们定更加清楚,执着了这么多年,一路坚守到现在,这份初心一定会坚守。
茶叶的生长环境清幽纯净,没有任何现代文明的污染。古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存较好,(古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有农残的担忧,更天然健康)。
原料的每一分提升,也会带来一分品质和口感的提升。传承018因头春发酵的缘故,内含物质丰富,柔滑温润。汤色似红宝石般炫丽夺目,茶汤清透干净,汤面有光晕,水路浓醇爽滑,滑入舌底。
顿感滋味饱满。喉头翻动,有着独特的木香,其中带有着松脂香,和一点点焦糖的香甜,让人忍不住的闻一闻。
独特的木香——生态环境好,采摘次数少,树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气,类似脂粉的香气,又称老木香、木脂香或松脂香,是古树茶的稀有香气。
对于我们来说最大的财富全部都来源于自然,土地,青泉,森林,生活即是从春夏到秋冬的永恒循环,不管外面的世界怎么风云变幻,他们都循着自己固有的步调。也正是因为这种随性即专一的生活习性,造就了荣瑞祥制茶师傅们气质。陆师傅一生与茶打交道,对于普洱,他总有用不完的精力,他说制茶是一件必须恭敬和严谨的事情。
真心喜欢的东西是不需要用毅力去坚持的。一定是能够做自己喜欢做的事情,
这样的动力一直推动着我们。让喝到我们茶叶的朋友看到的是我们对生活的热爱与快乐,对自然的珍视和敬畏。
8年的准备,终于迎来这一杯古树熟茶。
2018年传承018古树熟茶
产品名称:传承018
原料场地:临沧
包装:棉纸包装
净含量:357克
原料树龄:古树茶
采摘季节:头春采摘
生长日期:2018年7月26
原料日期:2018年4月-5月
作者:九九,图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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