葳盛茶业「七大经典」品鉴会之「布朗古茶」普洱茶
2022-01-03 18:05:30   作者：爱随茶香   来源：爱随茶香    浏览：

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「布朗古茶」

第六款茶品是「布朗古茶」。布朗山是新六大茶山中的经典代表，当地以布朗族为主要原住民，布朗族为古代濮人后裔，被誉为茶艺的始祖，他们是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族之一。布朗山山脉绵长广袤，海拔起伏，风貌各异，因此也有着“东甜西香，南苦北绵”的山头特点，因此普洱界也常说：喝茶若不识布朗，喝遍群山也枉然。如今葳盛「七大经典」之布朗古茶，经过了近十年的陈化仓储，口感苦甜交叠，均衡度很好，苦底入口即显，但回甘猛烈，香气沉稳持久。布朗山丰富而具有层次的迷人风味，正在绚丽绽放。

布朗古茶

1、储存轨迹：昆明干仓科学仓储，茶色素转化慢，茶香高扬，内含物质保留充分

2、品牌故事：布朗山的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座，其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

3、市场卖点：布朗山普洱茶的茶树，多为乔木或小乔木，香气独特，当地称甜茶（相对老曼峨）

4、性价比：云南山头茶标杆典范，十年陈期干仓高香普洱收藏级

5、茶品风格：条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩重，回甘很快，叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。

6、品茶笔记

香气：布朗山茶的香气有两种，一种是明香，直接可以通过杯底和茶汤感受到的，另外一种是暗香，内敛的，与茶汤融为一体，就是我们所说的水含香，茶汤与香气不分离。

汤色：亮黄清透，微微泛橙

口感：层次丰富，口感饱满

体感：茶气层峦叠嶂

7、行茶笔记

备器：紫砂壶200毫升

投茶量：10克

温度：92度（昆明为高原，水烧开后最高为92度）

品茗杯：白瓷撇口玉兰杯

8、行茶

闻香：陈香明显，香烈持久

醒茶：果香四溢

冲泡

第一泡：茶汤香和挂杯香都不错，香型呈蜜香中带有果香味，类似橙子和梅子的混合香。

第三泡：味道浓酽，口感丰富饱满，苦涩开始体现，但苦能化开，涩能转化，重苦重涩，自然会化的慢，回甘和生津也就强烈。

第五泡：香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，候韵宽广、两颊生津持久。

9、茶点搭配：清淡口为主，不宜夺茶味

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