葳盛茶业「七大经典」品鉴会之「景迈蜜香」普洱茶 2022-01-03 18:32:43 作者:爱随茶香 来源:爱随茶香 浏览:
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「景迈蜜香」
第二款茶品是「景迈蜜香」,景迈山一直是新六大茶山里备受关注的一座,原因就是景迈山有着颇具辨识度的蜜香,清雅甜美,悠远持久,因此无论是新茶友还是老茶客,都非常喜欢景迈茶。加上景迈茶山良好的生态茶环境,也让它近年身价一路飙升,景迈山的千年古茶园面积堪称茶山之最。景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”,是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园,也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。经过陈化后的景迈古树茶,干茶就有明显梅子香气,冲泡后水含香明显,且香气丰富,花香、蜜香交迭起伏,饮后很久,香气都还能停留。唇齿之间,尽显芬芳。
景迈蜜香
1、储存轨迹:昆明干仓科学仓储,茶色素转化慢,茶香高扬,内含物质保留充分
2、品牌故事:景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树面积最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式。古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。据有关专家调查,景迈、芒景古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的“螃蟹脚”,是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的“茶文化历史博物馆”。
3、市场卖点:树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。一直以来以蜜香著称。
4、性价比:云南山头茶标杆典范,十年陈期干仓高香普洱收藏级
5、茶品风格:茶树未经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。
6、品茶笔记
香气:香气明显,蜜香显著
汤色:亮黄清透,微微泛橙
口感:苦弱涩显,甜味持久
体感:茶气柔缓,持久性强
7、行茶笔记
备器:紫砂壶200毫升
投茶量:8克
温度:92度(昆明为高原,水烧开后最高为92度)
品茗杯:白瓷撇口玉兰杯
8、行茶
闻香:木质陈韵明显,蜜香悠然
醒茶:茶汤香气浓郁
冲泡
第一泡:茶汤香及挂杯香都比较浓郁,香型呈蜜香中带有明显的花香。
第三泡:茶汤的质感非常不错,有浓稠感,蜜香在口腔鼻腔中共鸣,显得更加浓郁芬芳。
第五泡:茶味没有减弱之感,涩感有些许的加重,比正常年份轻了不少。喉韵显,也有一定的深度。
9、茶点搭配:清淡口为主,不宜夺茶味
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