荣瑞祥：巴达山的茶，你只识章朗？陈化3年的小黑山口感完胜
2022-01-08 02:58:22   作者：简抒   来源：荣瑞祥茶业    浏览：

巴达山，西双版纳茶区新八大茶山之一。同为巴达山茶，名气不及章朗，而价格却被众多勐海茶，诸如南糯山、勐宋茶、南糯山及布朗山（例如，老班章）等“七大天王”强势碾压……总结下来，巴达山茶注定是最没名气的勐海茶？一无是处？

扒开迷雾看巴达山，如此低调的它是否有真实力？接下来我就来为大家讲讲。

1、有仙人足迹的地方到底在哪里

“巴达”为傣语，意为有仙人足迹的地方。巴达山的古茶园分为4大板块，分别是曼迈（为避免与勐海其他地方的曼迈混淆，因此有时也称曼迈兑）、曼皮村委会曼帕勒寨、及布朗西定。而我们今天要重点讲述的巴达山小黑山就处于四大片区之一的布朗西定乡古茶园。

对于茶友们来说，相比起布朗山的茶界王者——老班章、老曼峨等等，听过巴达山的茶友本就不多，提到此处的普洱茶，很多人会立即联想到名气稍大的章朗，而对于隐匿在高山密林中的巴达小黑山，知道其名甚至是喝过其茶叶滋味的人就更是屈指可数。

但真正对巴达山的茶有过细致研究的或是身体力行，亲自到过此地的茶友，对西定乡的茶必然不会陌生。

2、西丁的风+巴达山的雨=另类的巴达山茶

从地理位置上看，它处于山区，以布朗族和哈尼族为主。此处的平均海拔为668-2200千米，由于独特的地形地貌，这里“窄巷效应”突出，使得西定常年经受狂风的洗礼，而巴达山因处于河谷密布之地，再加上气候为亚热带季风性湿润气候，因而形成了多雨的气候风貌。

综合下来，也就使得巴达山的茶，具有涩感稍微偏重的特点，不过口感滋味上却是香香甜甜的，但这却并不妨碍好茶客对此的狂热追逐。

3、特别说说巴达山小黑山

另外，作为一个有着丰富茶树资源的产茶大户，茶树资源不可谓不丰富，茶树品种分为野生型和栽培型古茶树两大类，而野生型大茶树即分布在小黑山。

并且此地还有一棵树龄为1700年的巴达茶树王，不过要令世人扼腕叹息一番的是，这棵千岁茶树王早在2012年就不幸仙逝了。

4、巴达小黑山古树茶口感特点

以2019年巴达小黑山头春古树茶口感品鉴为例

2019巴达小黑山头春古树茶

干茶条索肥硕、色泽墨绿黑亮且白毫满披，汤色明黄；温嗅杯香，蜜香馥郁浓甜。

品饮茶汤，汤感顺滑细腻，滋味香甜并带有清雅的花香；齿间有涩感，不过在口腔中的停留时间极短，随着涩感快速化开，舌面生津也如狂风暴雨一般席卷而来，迅速攻占整个口腔。

三两泡茶吞咽入腹，胃腹顿时形成极强的饱腹感，茶气猛烈，饮后后背发汗不已。

如果说老班章、老曼峨之类的茶在勐海茶中属于绝对的茶味霸道的存在（ps：特指它们的茶气，而非其中茶味风格差异较大的苦茶种和甜茶种），那么巴达小黑山则是勐海茶界茶味略显中庸的那一类。

口感香甜和略带微弱苦涩的茶味使得它的茶味口感协调，并同时赋予了小黑山普洱茶更高的适口性，无论是普洱茶权新晋茶友还是阅茶无数的老茶友，对此都会有更高的接受度。

喝普洱茶，如果总是追逐山头名气，免不了让腰包受累，徒增负担，而巴达小黑山则正好轻松化解茶友们的喝茶烦恼，价格亲民，好喝不贵，有钟意小黑山口感的茶友吗？欢迎留言与我分享哟~

作者：简抒，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310