15年陈易武正山老茶,滋味饱满厚重,气韵胜班章(2007年)
2022-02-28 21:09:18   作者:龑王茶业   来源:爱普茶网    浏览:

品鉴易武茶,重老不重新,也就是说,喝易武茶,要喝老茶,喝老易武茶,重在易武茶韵的体验与感受。

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人

时至今日,「龑王牌」运作已迈向第三个年头了,离百年茶企品牌还有97年。

十年易武胜班章。易武茶,在普洱茶制品中占有很重要的位置。昔日,是皇家御品贡茶,今日,也是普洱茶重镇。

品鉴易武茶,重老不重新,也就是说,喝易武茶,要喝老茶,喝老易武茶,重在易武茶韵的体验与感受。

在三足鼎立的普洱茶三大名山中,勐海茶以老班章为重,临沧茶以冰岛老寨茶为重,古六大茶山茶以易武为首。从生态环境来讲,易武茶,更是名山茶最为重要的山头茶。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

熟知易武茶的新老朋友们皆知,易武茶多小众茶,这些小众又小众的名山茶,多生长在森林之中,生态环境极其原始,品之,山野气韵极其强烈。

在易武茶中,早些年以“易武七村八寨”产地的易武茶为主,随着名山茶的兴起,近几年来,越来越多的小众茶小产区渐渐被独立出来,比如易武之巅的易武薄荷塘茶、高脚杆的天门山茶,易武水妖之称的铜箐河茶等等。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

而在骨灰级老茶客心目中,易武茶才是真正的好茶,故称,易武茶是普洱茶爱好者的最终归宿。这一点,恰如龑王家品牌顾问韩秋白老师的茶饮观:“新茶是根草,图个新鲜就好;老茶是个宝,常喝有益于身心健康。”

特别是对易武茶的品鉴,新茶重在茶香、鲜爽度、山场特点的品鉴,口感多是“汤香水柔”,但难以体验到有如早些年老班章新茶的强烈气韵、霸气等特点。欲得易武茶韵,还须体验易武老茶,品鉴易武老茶,重在易武茶韵的体验。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

龑王家艾老师选茶栏目近期推荐的老茶作品中,深受龑王家新老朋友们青睐的两个老茶,一是15年陈的特级冰岛老茶400克饼,一款是15年陈的易武正山250克饼。前者,堪称是冰岛茶发展史的活见证,也是冰岛老茶中的佼佼者。后者,以其强烈的韵味、气韵征服了咱们感官味觉体验,也是一款极其难得的昆明干仓易武老茶的代表作。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

茗乔2007年易武正山

品名:易武正山

规格:250克/饼,8饼/提

仓储:昆明仓

体验价:480元/饼,1280元/3饼

关于茗乔2007年易武正山的体验建议

茗乔2007年易武正山饼,时至今日已是15年陈的易武老茶作品了,时间久远也。

整件外箱包装为竹编箩筐,整提包装为笋壳包装,单饼包装为绵纸包装。

整提包装竹壳有破损,规格为8饼/提,非常规规格。

单饼包装绵纸有茶虫咬食痕迹,并且明显,故称此茶为“虫屎茶”,但茶饼未曾被茶虫咬食,品相较好。

拆开绵纸包装,观茶饼成色,茶饼条索油润黝黑,老化现象明显。轻闻茶饼,仓储较好,无明显受潮气味。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

开茶,由于此品年代较久远,撬茶较为容易,紧压程度偏紧。干茶条索清晰,较为粗壮。

冲泡建议,朋友们收到茶品后,敬请将整个茶饼的绵纸包装取下,可以用茶针等器具轻轻拍打茶饼,将茶品内存在的许些“虫屎”拍打出,然后再用茶针将其全部解散,放入存茶罐、或自封袋中醒茶,也可以在收到茶品开茶后体验数泡。

待到醒茶一周、或两周后,再次冲泡体验。

开汤体验前,醒茶、洗茶两道。

冲泡器具:可以选用白瓷盖碗、紫砂壶、建水紫陶等器具冲泡试饮体验。龑王家品鉴这款老易武茶,多用柴烧壶冲泡,柴烧器具属于高温器具,冲泡老茶体验感更佳。

茗乔2007年易武正山饼,龑王家2021年就开汤品鉴过数次,其滋味厚重,韵味回味比较突显,特别是老茶的韵味、气韵方面,比较突出。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

近期,龑王家在体验贡沱驿老茶和特级冰岛老茶之时,特意将这款茗乔2007年易武正山饼寻来对比着品品。

2007年贡沱驿老生沱,对应的是普洱市茶区的老茶代表之作(昆明仓);

2007年特级冰岛老茶(双江勐库冰岛茶叶精制厂),对应的是临沧勐库茶区的老茶代表之作(昆明仓),2006年老忙肺(原产地永德仓);

2007年茗乔易武正山饼,对应的是版纳故六大茶山老茶代表之作(昆明仓);

同是一个年份的老茶,同是昆明仓老茶代表作,不同品牌(厂家)且是来自不同产地的原料制作的茶品,一一对比品鉴,堪称普洱茶时光之旅的味觉体验。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

茗乔2007年易武正山

品名:易武正山

规格:250克/饼,8饼/提

仓储:昆明仓

体验价:480元/饼,1280元/3饼

艾老师推荐:茗乔2007年易武正山饼为昆明仓茶,绵纸呈现茶虫咬食现象,茶品品相较好。干茶条索油润黝黑,老化现象明显,滋味厚实,汤感润滑,汤体金黄透亮,气韵、体感表现强烈,耐泡度较高。

茗乔2007年易武正山250克饼普洱茶

这款15年老易武茶作品,也是一款极其难得的佳作,气韵上乘,滋味厚重,品后韵味深远,体感强烈。茶品数量有限,较少,且价格实惠,值得龑王家新老朋友入手选购,先到先得。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创稿件,首发爱普茶网,未经授权,禁止转载。

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