2013年困鹿山细叶小铁饼：帝王风味，皇家品质，一汤入喉便见真质
2022-03-07 23:40:53   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——「龑王牌」喝有温度的茶，做有温度的人

时至今日，「龑王牌」运作已迈向第三个年头了，离百年茶企品牌还有97年。

品普洱市茶区（原思茅茶区）的名山茶，首选名山茶就是号称皇家贡茶园的困鹿山普洱茶；而品困鹿山茶，首选则是困鹿山古茶园内产的细叶种茶，也称细叶皇后。

在云南各大茶区的细叶种茶，包括倚邦古茶山的曼松王子山茶以及倚邦形似猫耳朵小叶茶，和困鹿山的细叶种等小叶种茶中，唯有困鹿山的细叶种茶，被称之为“细叶皇后”，由此可见，困鹿山细叶种茶在云南小叶种茶中的位置之重。

困鹿山皇家细叶选种小铁饼（2013年）

规格：200克/饼，5饼/提

原料：精选2013年宁洱困鹿山皇家细叶茶古树茶春茶精制而成。

制法：老料新压。由于该款茶品的选料为困鹿山细叶种茶，其芽叶比较细小，故将其压制成比一般茶品还要紧制的压制法，故得美名，称之为困鹿山小铁饼细叶种茶。

上新特惠：1049元/饼，4699元/提（特惠活动截至3月15日）

上市价格：1299元/饼，5999元/提

发货时间：3月10日后安排发货。

帝王风味，皇家品质，一汤入喉便见真质

昔日皇家贡茶园，云南普洱茶原产地茶区比较出名有三：一曰易武，二曰倚邦，三曰困鹿山。其中，倚邦、困鹿山两地，产量极其稀缺，古树茶原料价格也因产量的稀缺而价比黄金，新茶价格也呈上涨趋势。

此外，不论是倚邦曼松贡茶，还是困鹿山皇家贡茶，其追随者数不胜数，每年，前往这两地古茶园地的朝拜者也是不计其数。追随者越来越多，而园中的古茶树植株数目不会因为追随的人群多而呈逐年上增，如是对古茶树保护措施做不到位，还会造成一定的古茶树植株数目减少。

2021年，龑王家在规划今年品牌产品研发战略上，计划今年将品牌产品线拓展至普洱市茶区（原思茅茶区）。其中，龑王家进入普洱市茶区（原思茅茶区）的首站，就是困鹿山茶。

困鹿山皇家贡茶园内的古茶树，说多不多，说少也有300多株以上。观其茶园内古茶树，园内分布着野生型、过渡型、栽培型的古茶树，茶树种类极其丰富多样，既有大叶种茶，更有中小叶种茶。

为了更好地研发龑王牌品牌的蓝版困鹿山普洱茶作品，龑王家提前半年之久就选购了诸多品牌出品的困鹿山茶品和非品牌类的困鹿山茶，以及困鹿山发烧友茶客收藏的困鹿山茶样。

龑王家在2021年品鉴试喝困鹿山茶样，包括困鹿山茶中大叶茶、中叶茶、小叶茶，一一品鉴，一一记录，作了对比结果来看，困鹿山细叶茶，其汤感更为细腻，香甜度比较占优势。因此，龑王家选定了以困鹿山古茶园中细叶茶为品牌产品研发茶品原料，研发困鹿山细叶茶。

2020年困鹿山皇家贡茶细叶茶357克私藏茶

在如此众多的茶样中，要挑选出一款自认为品质上乘、价格方面也比较占优势的困鹿山细叶种茶，这是一件极其耗时，枯燥而乏味的工作。

2021年，龑王家在40款困鹿山茶样中，只喝到两款比较“对口的、对味的、对价的”困鹿山茶样，其中，一款年份为2020年困鹿山皇家贡茶细叶茶357克私藏茶，龑王家艾老师选茶栏目在去年就上新推出了，并同广大发烧友分享、体验这款作品了，评价甚高（点击阅读爱普茶网《巅峰对决：困鹿山PK薄荷塘，谁会胜出？老茶人张老师的品评》一文）。

另外一款就是上图中标注为“二审选中36号茶样困鹿山细叶种”样品，这款“二审选中36号茶样困鹿山细叶种”样品茶为2013年困鹿山皇家细叶种晒青茶散料，经过多次细细品鉴原料，相当惊艳，同私藏茶2020困鹿山·皇家贡茶·细叶种357克饼一样，茶汤入口，细腻之中见真质。

这批原料，原本是同行的一位朋友将其全部收购在手中，朋友见我也极其喜欢这款茶料，也就忍痛割爱，分了20公斤茶品给龑王家。压制之时，朋友在龑王家的建议下，将其全部一起压制成200克小铁饼。

困鹿山皇家细叶选种小铁饼（2013年）

规格：200克/饼，5饼/提

上新特惠：1049元/饼，4699元/提

上市价格：1299元/饼，5999元/提

艾老师推荐：蓝版2013困鹿山皇家细叶选种小铁饼，精选宁洱困鹿山皇家贡茶园内细叶种茶青古树春茶原料紧压而成，其饼形周正，条索细碎；其香，花蜜香显著，挂杯香持久高扬；其汤，金黄透亮；其味，汤甜水细，暗香涌动，滋味饱满厚重，山野气息强烈，饮后体感表现较佳。

体验小记

投茶量：7克。（由于此款茶品选用细叶种茶为原料精制而成，芽叶较为细碎，在投茶时，可以酌情少一点。）

瀹茶器具：白瓷盖碗。（原料为2013年的晒青茶，略有年份，试茶建议选用不吸味的白瓷盖碗冲泡，非试茶时刻，还是建议选用高温器具冲泡品茗。）

冲泡用水：纯净水。（采用纯净水冲泡品饮，口感润度、甜度较高，茶汤厚度、气韵较柔。采用矿泉水冲泡品饮，润度、甜度较低，茶汤厚度、气韵则大幅度地提升。）

干茶：细碎，色泽花杂。（颜值不高，但很有内涵哟。）

香体：杯香馥郁，花蜜香显著；待醒茶洗茶出汤后，稍微冷却一下，香气较为馥郁，且高扬，纯净，持久。

汤体：金黄透亮，老茶本色，如秋收旁晚时分未割收的那一片金黄稻田，亦如黄金一样耀眼夺目。

滋味：香香甜甜型风味。细品，汤感细腻，如丝绸，如蚕丝；滋味饱满，有如米汤；再品，在细腻汤感之中，又见汤汁厚实、顺滑，且有苦涩感。

品饮建议：每泡茶汤瀹出后，稍微冷却一下再来品饮，“汤甜水细，暗香涌动”，且润度有所提升，苦涩则有所降低。

本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创，首发爱普茶网，未经授权，禁止转载。

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