交流茶品：2022年曼松贡茶（馨兰熙号）
2022-03-29 01:21:41   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“馨兰熙号”阿海分享交流的茶品，2022年曼松贡茶，选料王子山古树头春，刚制作好的茶品，尝尝。

茶样约6克，120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持90度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，沿盖碗边环形注水，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

干茶，淡淡花草香，草木幽香；

洗茶，花香、花草香清扬，叶底花香、草木幽香，香气馥郁，挂杯花香清甜，香气清幽淡雅；

冲泡，花香沁人，清透，香气清雅，入口柔甜细滑，无苦，无涩，花香融入汤水中，水生花香，花香中隐隐透着淡淡草木清香，香气在口鼻间萦绕，齿颊留甘，舌面清凉，直接的清甜与回甜交织，满口香甜感，汤水细腻顺滑，喉感舒畅，顺喉而下，把丝丝甜意带到喉底，入腹，温润感缓缓向身体发散渗透，在身体内形成一股冲刷感，体感轻盈舒爽，随冲泡，苦涩近乎不显，茶汤温凉时能稍微感受到点苦涩，清爽甘凉，生津回甘不断，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，体感清透。

品鉴结论：

优点：香气清雅，苦涩不显，汤水细滑，气感清透，韵感沉入，回韵持久；

缺点：隐有草木青气，香气、滋味丰富度、汤感绵厚度有待时间打磨。

汤色青白，白水花香，血统纯正的曼松王子山茶（白水花香可以通过工艺手段做出，只能作为判断曼松新茶的一个辅助条件），香气雅致，苦涩近乎不显，汤感柔顺，水路细腻，气感冲刷力明显，体感清透舒爽，滋味内敛，需要时间沉淀一下，以待草木青气褪去，香气、滋味丰富度、汤感绵厚度提升后再品饮。

曼松茶不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：4#上

（叶底，一芽两叶，漂亮）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：9分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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