交流茶品：2022年“壹号单株”（馨兰熙号）
2022-03-30 19:59:53   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“馨兰熙号”阿海分享交流的茶品，2022年“壹号单株”，原料易武古树单株头春。

茶样约8克，120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，沿盖碗边环形注水，初始以5～10秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

干茶，花草清甜气息，草木甘香；

洗茶，花香扑鼻，叶底花草甜香，草木甘香，挂杯花蜜香，挂杯香持久；

冲泡，花香悠扬，香甜气息清爽怡人，入口沁甜，往齿缝里钻的小甜感，初始无苦，需要去捕捉的薄涩，上颚薄膜一闪而过，生津回甘随之而来，生津感强，舌两侧、舌面小泡泡不断，舌面清凉，甘凉感从舌尖延伸至喉底，喉部润甜，齿颊间草木甘甜感留存回馈，口鼻呼吸，花香、草木清香萦绕，香甜满口，口腔饱和度高，汤感柔顺细滑，水路细腻，喉感舒畅，随冲泡，苦不显，微微薄涩，涩感不累积也不粘留，体感透彻，山野清气凸显，对身体形成一波波冲刷感，温热气感缓缓在身体发散渗透，清澈通透，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，香韵留存持久，回韵悠长，品饮愉悦感高，续杯欲望强烈。

品鉴结论：

优点：香气纯粹，苦不显，涩感轻微，汤质饱满，水路细腻，汤感柔顺，气感清透，韵感沉入，体感舒畅。

缺点：香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

香气纯粹，滋味内敛，气感透彻，体感舒畅，回韵悠长，这是一款目前品饮，韵味大于滋味呈现的茶品，随品饮身体那一波波冲刷感让人愉悦，虽然味道偏柔淡但体感舒爽，让人很“High”，续杯欲望强，这款茶需要时间陈化打磨，目前品饮适口性虽好但是是极大的浪费，品质上佳，后陈可期。

喝完有点不过瘾，我又煮了一下，那个香气丰富度和甘醇感都透出来了，舒服。

不是最终成品，该茶品不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：5#上

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：9分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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