交流茶品：2022年“菁瑶”（吾茶共饮） 2022-05-15 02:12:38 作者：茶客老金 来源：茶客老金的品茶日志 浏览：
“吾茶共饮”小陈总分享交流的茶品，2022年“菁瑶”
取茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，沿盖碗边环形注水，初始以5～10秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。
洗茶，花香悠扬，叶底花草甜香、草木甘香，挂杯花蜜甜香；
冲泡，花香馥郁，透着些许草木清甜，气息鲜爽，入口甘甜，隐隐微苦，微微需要去捕捉的薄涩，苦感清透，直透舌面，聚于舌根，化开速度快，涩感在上颚形成薄膜，一闪而过，隐隐尚有青涩气息，香气已经初步融入茶汤中，花香、花草香、草木清香，淡淡青涩气息，交融在一起，随冲泡，微苦，微涩，苦涩不累积粘留，生津回甘持续，花草香充盈口鼻，香甜感在齿颊间留存，鲜、甜、清、透，汤感柔顺，水路相对细腻，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮略有下沉，气感透彻，有穿透力，直透后背并向身体发散，隐有体感刺激性。
品鉴结论：
优点：香清气爽，苦涩轻微，汤感柔顺，水路细腻，喉韵舒爽，气感透彻。
缺点：隐透青涩气息，汤质厚度一般，香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨，略有体感刺激性。
香气纯粹，鲜爽清润，气感清透，气感穿透力明显，有劲道，带着“瑶区”茶品特有的野性，只是略显生涩，体感隐有刺激性，甘醇感和汤感还需时间打磨，不宜现喝，适宜蒸压成型后存储藏养，提升整体品质后再品饮，愉悦感会更好。
散料未经蒸压成型并形成最终成品，不做陈化预判。
发烧友玩家级评级标准：3#中
（叶底）
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）：8分
2、甘（生津回甘）：8分
3、重（茶质表现）：7分
4、滑（汤感表现）：8分
5、气（茶气表现）：7分
6、韵（韵感表现）：8分
（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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