广福心道·2022湖林壹号白茶怎么样？
2022-05-18 15:01:14   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

四月的大理阴天小雨断断续续的竟然快20天，老碗住的苍山小院也颇为阴冷，煮茶就成为了这段时间除了普洱熟茶外老碗的日常了，很快的将随车带来的寿眉统统喝完了，这个时候2022年的湖林壹号上市了，嗯，正是时候来一片尝尝了。

湖林壹号是广福心道厂的一款经典唛号了，听白茶圈子老茶客讲，广福这个厂很早前就存在，但依托于一个50年代的国营老茶厂，整合为广福心道这个牌子应该大约是在2017或者2018年附近，开始大范围推广的，老碗也是大约这个时间开始了解到这个厂，首先了解到的就是湖林壹号这个唛号。由于厂子在福鼎的磻溪地区，因此推广的重点就是转注磻溪料的白茶，在茶品上也将磻溪地区的料按照普洱的山头纯料的方式做成村寨命名的山头唛号白茶。

湖林壹号这个唛号，定位是寿眉，厂家应该是从2018年首代开始，每年都出一代，算算至今5代了，老碗手上有第一代和第二代，这个茶均为用六年陈料压制，因此理论上可以现饮。据说国营老厂原址的门牌号是湖林壹号，厂家将这个门牌号用作了茶名。一般的茶饼都是357克饼规格，记得普洱中润元昌当时360克比较不常规，湖林壹号也不常规的压成了351克饼。

2022的湖林壹号老碗在苍山小院煮茶和洱海边冲泡，至今已经搞掉了小半饼了。这个茶，可以很明显的饮出典型的磻溪风格，福鼎茶区并不大，磻溪茶区清秀甜柔的风格还是比较鲜明的，虽是寿眉亦具有这些特点；这个茶，滋味蜜甜，相对其他茶区甜度高，由于是年份陈料，有明显的桂圆香滋味，估计要是再放五年十年能出枣香；这个茶，虽然是寿眉，但汤水细腻，有不错饱满度，入口顺滑；这个茶，冲泡耐泡程度中规中矩，煮茶更为合适，更出饱满度和甜度以及续航能力。

谈谈认知。湖林壹号的唛号延续性比较好，每年都出且茶的稳定性比较高，除了个别年份外，每年基本口感都很一致。用料上磻溪风格的寿眉，这在市场上厂茶里也不是很好找，口感上在寿眉里属于轻柔秀雅，细腻香甜的那一类。这个茶在心道里属于入门定位，就像普洱里2019年以前的大益7542和白茶里绿雪芽的兰芷。多年跟踪下来，对于喜欢寿眉的和喜欢煮茶的老碗来讲是一款不错的入门常规消耗型茶品，定位和价格上也宜于接受。

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以厂茶为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。与老碗交流wzj_0523

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