开汤:陈升号2021年开春第一饼「梦真」 2022-05-23 15:19:20 作者:普洱难民 来源:七子饼的江湖 浏览:
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饼面看着白毫挺多,分布均匀,无撒面的迹象。
干茶呈蜜香,略略青味。
器具:150cc盖碗
投茶量:10克
用水:农夫山泉
润茶一道,挂杯香适中,叶底蜜香,略带青味。
叶底看着嫩肤不错,不愧开春第一饼。
第1泡:茶汤苦涩感适中,甜度明显,水路挺细,显蜜香,回甘适中。
第2~3泡:茶汤厚度提升,显得扎实,苦中有甜,力道不错,生津明显。典型的布朗茶风味。
第4~5泡:滋味略有下降,甜度还是不错,各方面显得挺均衡,涩感愈发明显,回甘挺好。
喝着挺舒服,带劲。
第6泡:滋味继续往下走,但汤感还是能维持一定的水平,假如汤感前面最佳状态是10分的话,目前的汤感有6.5分左右。此时叶底还有轻轻的花香。
第7泡:略显水味。滋味还有
第8泡:闷泡一分钟,汤感有上来了一些,看来内质不错,符合头春茶的特点。
综合茶评:
前段不仅有不错的力道,还有挺好的甜度与汤香,综合起来整个汤感显得饱满,回甘虽不算强烈,但也是有不错的表现,中断随着苦感降低,显得更均衡,并且一直能维持较好的甜度。是一款不错的布朗茶风味的拼配茶。结合其定价,这茶当前的表现还是能匹配得起。
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笔者简介:不是什么大师,更不是什么教父,目前仅仅只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,有大厂,有小厂,也有原料。希望通过开汤亲身感受,给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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