茶友交流：2016年倚邦 2022-06-02 18:38:02 作者：茶客老金的品茶日志 来源：茶客老金 浏览：
合肥茶友“阿喵”分享交流的茶品，2016年倚邦龙珠，跟昨天那款应该是同一位商家制作的，今天换个泡法试试。
龙珠约8克，260ml紫泥掇球，办公室桶装水，85度以上沸水，洗茶润茶一分钟，醒茶一分钟，保持95度以上沸水，初始以30秒的速度缓注缓出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。
洗茶润茶，果糖甜香，叶底果甜香、果木甜香、木质甜香，挂杯淡淡果蜜糖香；
冲泡，果糖甜香馥郁，入口醇甜，初始无苦、隐隐微涩，甜感直接，回甜迅速，茶汤中隐有果糖香、草木甜香，舌两侧淡淡微果酸感，生津缓缓而来，随冲泡，香渐浓，滋味渐显，果糖甜，木质糖甜，隐隐微苦，微涩，涩感随品饮累积，有附着感，化开速度放缓，影响口腔爽利感，汤水略显寡薄，微有滑感，虽然回甜突出但是喉韵沉入度一般，气感渗透力不明显，好在这种泡法将茶水浓度降低，甜感相对突出，适口性好一些，但是喝完不起劲，让人兴趣缺缺，而且粘留的苦涩感使得口腔不舒服，续杯欲望低，老实说，就是谈不上多好喝。
多少有点喝不下去，最后重闷了一下，就放弃了。
品鉴结论：
优点：香气浓郁，甜感凸显。
缺点：苦涩粘留，滋味寡薄，气韵不足。
倚邦茶，在我看来，凡是没有幽兰花香（这种香气后期会转化为花果香、荷香、草木幽香）底子的倚邦茶基本上都属于品种、品质一般的茶品，而且这款龙珠无论是香气、滋味、韵味都显得平庸，让人喝着不起劲，兴趣缺缺。
陈化效果不佳的龙珠，不做陈化预判、发烧友玩家级评级。
（叶底）
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）：7分
2、甘（生津回甘）：8分
3、重（茶质表现）：7分
4、滑（汤感表现）：7分
5、气（茶气表现）：5分
6、韵（韵感表现）：7分
（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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