交流茶品：2022年易武凤凰窝春茶（流星赶月）
2022-07-06 18:36:46   作者：茶客老金的品茶日志   来源：茶客老金    浏览：

“流星赶月”海涛分享交流的茶品，2022年易武凤凰窝春茶。

取茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，花香、蜜甜香、脂粉香，香气馥郁悠扬，叶底花草甜香、木质甘香，挂杯花蜜甜香，香甜感凸显；

冲泡，香气高扬，花草甜香中透着淡淡草木清甜，入口沁甜，钻入齿缝的甜感，隐隐的微苦，需要去捕捉的薄涩，苦涩于舌面、上颚一闪而过，口鼻间香氛弥散，齿颊间甘甜留存，舌面清凉，汤水细滑，茶汤顺喉而下，过喉留甘，喉部润甜甘爽，花香蜜甜感在口腔、喉头留存回馈，随冲泡，汤质渐趋饱满，苦涩轻微，不累积也不粘留，滋味协调，水路细腻，这种细滑感使得茶汤滑过喉部的感觉非常舒适，无形中给出先天的“高级感”，香气随冲泡转换，花香减退，草木甘香凸显，香气清雅，气感清透，清凉舒爽，气感渗透对身体形成一波波冲刷感，喉韵清晰，律动持续并随品饮渐有下沉，隐隐的生涩感，不算很明显，体感刺激性小，续杯欲望强烈，品饮愉悦感高。

品鉴结论：

优点：香气清雅，苦涩轻微，水路细腻，汤感柔滑，喉韵舒爽，气感清透，韵感下沉，回韵悠长；

缺点：香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

香韵与气韵大于口感呈现的茶品，水路的细腻、汤感的柔滑和韵感的沉入让人忽略了汤质其实是略显“轻盈”的，茶质厚度稍欠，滋味内敛，但整体滋味协调，苦涩轻微，甜滑凸显，加上气感清透，体感刺激性小，甘凉舒爽，适口性非常好，虽略有些许生涩，但当下品饮也无妨，不过最好还是蒸压成型后藏养陈化一段时间再品，愉悦感会更高。

散料未经蒸压成型并形成最终成品，不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：4#中

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：9分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310