交流茶品：2022年老班章茶王地古树头春纯料（馨兰熙号）
2022-07-10 02:43:19   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“馨兰熙号”阿海分享交流的茶品，2022年老班章茶王地古树头春纯料

茶样约7克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，花香馥郁，茶汤甜醇气息，蔗糖甘甜香，叶底花香、草木甜香、些许淡淡杏仁香、木质香，挂杯花草甜香；

冲泡，花香悠扬，甘蔗清甜，入口甘甜感凸显，隐隐微苦，微涩，苦涩不停留，转瞬化开，舌面甘凉，茶汤顺滑，过喉留甘，回甘生津强烈，舌底、舌两侧小泡泡不断，咀嚼茶汤，花香初步融入茶汤中，汤水中隐隐草木清香、淡淡杏仁木质香，带着一种清苦感，清澈，随冲泡，汤质愈发饱满，滋味纯粹，直接的甜感与回甜交织，涩感于上颚形成一层薄膜，苦韵随品饮聚于舌根处，但化开速度快，基本不停留，苦涩很轻微，口腔饱和度却很高，口腔滋味满，但瞬间的“爆发力”似乎略欠，略偏“柔甜”，有点绵甜舒爽的感觉，喉韵清晰，律动感持续并随品饮渐有下沉，气感透彻，有穿透力，强度尚可，直透后背并持续向身体发散，肠胃略有生硬感，体感隐有刺激性。

品鉴结论：

优点：香气纯粹，滋味干净，甜感凸显，苦涩轻微，汤质饱满，喉韵舒爽，韵感沉入，气感通透。

缺点：香气、滋味丰富度略欠，体感隐有刺激性，汤感绵厚度有待时间打磨。

这款茶的整体适口性非常好，入口见“甜”，且这种甜感贯穿始终，苦涩轻微且不累积粘留，生津回甘强烈，体感虽然隐有刺激性，但是不算太明显，不会让人不舒服，喉韵舒爽且韵感沉入，气感虽不算太强劲，但持续力足，通透，树龄足够大，回韵悠长，回味持久，风格竟有点偏向“阴柔”而不是班章茶常见的“爆裂”，这种类型的老班章还是比较少见的，虽然也可以当下品饮，但感觉茶质有些内敛，还没有完全释放出来，香气、滋味丰富度和汤感绵厚度也需要时间打磨，最好还是蒸压成型陈化藏养后再喝。

散料未经蒸压成型并形成最终成品，不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：5#中

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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