交流茶品：2022年瓦竜（元龙号）
2022-07-23 20:55:16   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“元龙号”曼林老张随购买茶品分享交流的茶样，2022年瓦竜。蛮砖茶区国有林体系的一块知名茶地。

茶样约15克，260ml紫砂掇球，办公室桶装水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，果甜香、植物清甜香，茶汤植物清甜气息，叶底果甜香、草木甘香、植物甘甜香，挂杯花草甜香；

冲泡，花草甜香、草木清甜，曼林老张做的茶大都会有这个味道，新茶期植物香甜凸显，入口甘甜，微苦，微涩，滋味显，香气清爽高扬，苦涩化开速度快，生津回甘也快，咀嚼茶汤，仍有淡淡青涩气息，香气初步融入茶汤中，汤水含香，汤感顺滑，淡淡的苦底增加了茶汤的质感，水路细腻度一般，汤质显厚，随冲泡，滋味渐浓，苦涩略显，微有累积，品饮间歇化开，齿颊间花草香、果糖甜香留存，香气随冲泡的变化幅度不大，花果香、草木香、植物清甜为主的复合香型，舌面有甘凉感，口腔清爽，喉部润甜，喉韵来得稍缓但是持久，韵感律动持续并随品饮略有下沉，气感渗透力明显，气直，直透后背并上行，有力道，香韵留存持久，回韵悠长，肠胃略有生硬感，体感有刺激性。

品鉴结论：

优点：香气纯粹，滋味干净，茶质显厚，汤感顺滑，喉韵舒爽，气感透彻，香韵留存持久，有回味。

缺点：苦涩略显，仍有生涩气息，体感有刺激性，汤感绵厚度有待时间打磨。

蛮砖森林茶，山野气息明显，茶质厚重，滋味浓郁，有质感，气感透彻，回韵悠长，当下品饮适口性一般，这是款需要时间陈化藏养打磨的茶，后陈可期。

不建议当下品饮，最好还是陈化藏养待整体品质提升后再喝。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，苦涩感会降低，甜醇感增强，香气、滋味丰富度会略有提升，汤感绵厚度会有所提升，韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准：3#上

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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