交流茶品：2022年“菁瑶”（吾茶共饮·4月8日前采制的原料散茶样）
2022-08-01 04:08:06   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“吾茶共饮”小陈总分享交流的茶品茶样，2022“菁瑶”，三款茶样，散料，成品茶饼拆去样，以及精挑的“两棵树”，放一起对比尝尝。

全文阅读敬请点击《交流茶品：2022年“菁瑶”（吾茶共饮）》一文。

第一款，4月8日前采制的原料散茶样

取茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，花草香轻扬，茶汤甜醇气息，叶底花香、花草香、草木甘香，挂杯花蜜甜香；

冲泡，花草清香，草木甜香，隐透着丝丝脂粉香甜，入口甘甜，初始隐隐微苦，需要去捕捉的薄涩，香甜凸显，甜感直接，茶汤柔顺细滑，汤感绵柔舒顺，顺喉而下，过喉留甘，回甘快，舌两侧轻微收敛，生津感缓缓而来，咀嚼茶汤，草木甘香已经初步融入茶汤中，花香隐隐，草木清甜，仍可以感受到淡淡青涩气息，随冲泡，隐隐微苦，微微薄涩，苦涩轻微，苦不停留，随品饮涩感于上颚形成一层薄膜，不累积也不粘留，迅速化开，舌面微有甘凉感，齿颊清甜感留存，喉部花草香、草木香回馈，喉韵舒爽，气感清透，对身体形成淡淡冲刷感，清爽透彻，肠胃隐有生硬感，体感略有刺激性。

品鉴结论：

优点：香气纯粹，苦涩轻微，汤感绵柔，水路相对细腻，气感清透，喉韵舒爽。

缺点：青涩气息略显，体感隐有刺激性，汤感绵厚度有待时间打磨。

甘凉清爽，透着山野清韵，苦涩轻微，汤感绵柔顺滑，适口性尚可，回韵悠长，耐回味，滋味内敛，口腔味感略显清淡，体感刺激性略显，不适宜当下品饮，最好还是蒸压成型并陈化后再喝。

散料未经蒸压成型并形成最终成品，不做陈化预判。

发烧友玩家级评级标准：3#中

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310