交流茶品：2022年倚邦紫芽（流星赶月）
2022-08-04 02:57:18   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“流星赶月”海涛分享交流的茶品，2022年倚邦紫芽，紫芽茶属于茶品变异品种，有着特殊的滋味韵味，看看这款紫芽茶的表现如何。

取茶样约8.2克，160ml思婷壶（仿古官哥窑），办公室桶装水，保持90度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，花草幽香，香气清雅，茶汤花香清甜，叶底花草香、草木幽香、些许淡淡青涩气息，挂杯花草蜜甜香；

冲泡，幽幽花香，如兰似桂，香气清雅怡人，沁人心脾，如置山野花海，带着一种清爽感，入口清甜，香气已经初步融入茶汤中，花香中隐透着淡淡青气，香氛在口鼻间萦绕，茶汤细润，水路细腻，顺喉而下，过喉留甘，齿颊间花香清甜感留存，喉部草木幽香回馈，甜感直接，与回甜交织，满口的香甜感，香韵留存持久，随冲泡，汤感愈发绵密，绵甜细润，苦涩轻微，不累积也不粘留，与舌面、上颚一闪而过，生津回甘持续，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感清透，渗透力明显，对身体形成冲刷感，让人神清气爽，肠胃几乎没有生硬感，体感刺激性不显。

品鉴结论：

优点：香气清雅，香韵留存持久，苦涩轻微，水路细腻，汤感柔顺细滑，回韵悠长。

缺点：略有青涩气息，汤质厚度一般，滋味丰富度、汤感绵厚度有待时间打磨。

香韵和水路是这款茶最大的优点，如兰似桂的清雅香气，绵密细致的汤感带来天生的“高级感”，苦涩轻微，回甘生津持续，气感清透，体感刺激性近乎不显，新茶期即呈现良好的适口性，虽然仍有青涩气息，但是已经可以当下品饮，也可以继续陈化藏养待整体丰富度提升后再喝，愉悦感会更好。

新茶期冲泡，略降低一点水温，适口性和愉悦感会更高。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，青涩气息褪去，香气、滋味丰富度会略有提升，汤感绵厚度会略有增加，苦涩感降低，甜醇感增加，韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准：4#中

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：9分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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