【关注】贵州茶产业如何高质量发展？
2023-02-15 17:27:17   作者：茶   来源：茶周刊    浏览：

贵州省湄潭县栗香茶业有限公司董事长谭书德在第十一届贵州茶业经济年会上发布《栗香方案》。

茶产业是贵州省山地农业、特色产业之一，并成为乡村振兴中的生力军。茶产业变革是事关贵州发展全局的大事，对当地经济具有重要影响。贵州省湄潭县栗香茶业有限公司（以下简称“栗香茶业”）多年来聚焦贵州茶产业建设，积极推陈出新，协同当地相关部门促进产业变革向前。

近期，围绕当前贵州茶产业状况，栗香茶业充分依托市场调研，结合当地实际、行业发展要求等系列要素，在第十一届贵州茶业经济年会上发布了《栗香方案》，为贵州茶产业高质量发展给出了重要、宝贵的参考。

记者从现场获悉，《栗香方案》分别从“栗香解读”“栗香观点”“栗香主张”“栗香提案”“栗香行动”五大板块，以“如何更好地进行贵州茶品牌建立，打造贵州茶知名品牌”、“聚焦渠道资源，进行贵州茶产业资源以及品牌更好发声战略汇总”、“怎样内部外部双驱动，推进贵州茶产业长久发展”等方向为落脚点，提出了一套行之有效的整体规划。

贵州省湄潭县栗香茶业有限公司董事长 谭书德

栗香解读

变“品质优势”“规模优势”

为“品牌优势”

就品牌的进一步建设而言，《栗香方案》在“栗香解读”中指出，要“重新认识品牌”，要“抢占品类、做大品类”。贵州茶产业前十五年通过扩张规模和做优产品实现了由小到大的转变，构建了一定的竞争优势，但仍面临着茶产业实现从大到强的难题。栗香茶业认为，完成这一转变，真正实现贵州茶产业的做大做强，需要产品质量、需要产业规模，但更需要品牌建设。品牌是核心竞争力，只有真正构建起属于自己的品牌，贵州茶产业才能够真正实现质变。栗香茶业提出将“贵州绿茶”作为这一品牌构建的重要标的，删除冗余、轻装上阵，以更具优势的“贵州绿茶”打好先锋，充分打造“贵州=绿茶”这一品牌内涵，让贵州成为中国绿茶的代名词，用品牌的力量将“贵州绿茶”这杆大旗插遍中国茶版图，进而带动其他茶叶品类的发展，实现贵州茶产业的综合提升。

栗香观点

明确消费本质

以“品类”来思考，用“品牌”去表达

当下茶业市场中，“铁观音之于福建”“普洱茶之于云南”几乎成为了行业标签，对贵州茶业来讲，想要突破，并非是在短期内就可以实现的简单事。因此，“栗香观点”认为，要明确消费本质，以“品类”来思考，用“品牌”去表达，锁定自身种植优势与市场相对未饱和的绿茶品类。

栗香主张

寻找外部突破口

围绕内外的战略部署，“栗香主张”将目光聚焦外部，寻找外部突破口。贵州茶业在过去发展历程中，构建产业竞争力的思想总体以内部管理为主，通过苦练内功获取了一定的市场竞争力，规模逐年扩大，茶园面积从100万亩到700万亩，已连续七年稳居中国茶园面积第一位。但贵州茶业想要走出去，奠定在中国茶行业的市场地位，需要确立新的战略方向。“栗香主张”指出，要进行战略管理方向调整，将贵州茶产业的管理重心从注重内部基地建设、产品加工提升转移到外部顾客创造；从内部自身建设转移到外部品牌打造，实施品牌管理战略方向调整，并以此为基础开启全方位黔茶“大决战”，汇聚资源，迅速建立贵州绿茶在消费者思维意识中的优先认知，助推“贵州绿茶”成为真正的知名品牌。

栗香提案

内外要双协调与双发展

针对内外驱动方面，“栗香提案”聚焦于“内外的双协调与双发展”。建立“贵州绿茶”大本营，本质是让更多的贵州人民爱贵州绿茶、喝贵州绿茶、保护贵州绿茶，实施内循环，形成黔茶“军团”对外开疆拓土、展开外循环最坚强的后方保障。对外创建“贵州绿茶”根据地，本质是展开扩“绿”运动，让全国人民更加热爱绿茶，热爱贵州绿茶，并成为贵州绿茶的宣传队，以此实现外循环。

好的方案是基础，有力的执行是保障。《栗香方案》一经公布，就在第十一届贵州茶业经济年会现场引发热烈讨论。记者了解到，下一步栗香茶业在充分践行落实《栗香方案》的同时，将依托市场环境，对方案进行实时调整与持续优化，为推进贵州茶产业高质量发展贡献栗香力量。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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