【号外】这茶，苏东坡一定喝过！
2023-05-12 15:39:04   作者：茶周刊   来源：茶周刊    浏览：

5月11日，主题为“品质川茶·世界共享”的第12届四川国际茶业博览会在成都世纪城国际会展中心开幕。四川省人大常委会副主任祝春秀、中国工程院院士刘仲华、中共洪雅县委书记周代军出席开幕式及“瓦屋春雪”茶叶产品推介会暨战略合作签约仪式。

作为中国十大生态产茶县、茶业科技助农示范县、连续四年荣获“中国茶业百强县”的洪雅县，也带来精致川茶“瓦屋春雪”，精彩亮相茶博会，并成功举办“山不凡·茶非凡——‘瓦屋春雪’茶叶产品推介会暨战略合作签约仪式”。

中共洪雅县委书记周代军致辞。

活动在中共洪雅县委书记周代军的致辞中开始，他向嘉宾和茶友们发出了来自“中国养都·山水洪雅”的邀请。他说：“洪雅生态资源良好、旅游资源富集、农副资源丰厚，是一个养人的地方。好生态孕育好茶叶，好品质塑造好品牌。地处北纬30°黄金产茶区，拥有‘高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染’独特优势，种种优势让洪雅‘山水不凡’‘茶叶非凡’‘产业超凡’。热忱欢迎大家到洪雅识雅茶、爱雅茶、品雅茶，携手扩大合作成果，共享茶业发展红利。”

中国工程院院士刘仲华作主题推介。

活动中，四川省洪雅瓦屋春雪茶业有限公司设计总监就洪雅茶叶区域公用品牌“瓦屋春雪”做了全方位的介绍，并现场发布“栖林”“映雪”“无峰”三款新产品；中国工程院院士刘仲华就“瓦屋春雪”区域公用品牌进行了主题推介。

签订战略合作签约仪式现场。

签约仪式上，洪雅瓦屋春雪茶业有限公司与八马茶业股份有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、上海鸣龙茶业发展有限公司、广州茶途网络科技有限公司现场签订战略合作协议，约定在资源整合、团队建设等方面进行合作，共谋发展。

四川省人大常委会副主任祝春秀宣布“瓦屋春雪”茶叶产品正式上市。

广集众智谋发展，凝心聚力谱新篇。四川省人大常委会副主任、精制川茶产业培育联系省领导祝春秀宣布：“‘瓦屋春雪’茶叶产品正式上市！”

值得一提的是，在此届茶博会正式上市的洪雅本土品牌“瓦屋春雪”，还精心布置了特色主题馆，共有“瓦屋春雪”品牌旗下的10家洪雅本土茶企系列产品参展。展馆内茶香四溢，精致茶叶令现场宾客争相品鉴。

从潜心深耕多年到精彩入馆参展，“瓦屋春雪”又有哪些历程呢？

1

由来

——高山藏品质，茶香露“芳容”

洪雅是产茶大县，全县茶园总面积超30万亩，干茶3.6万吨，面积和产量居四川省第二位，年综合产值达60亿元，茶叶生产规模、茶产业综合实力居全省前列。

近年来，洪雅县围绕“洪雅绿茶”地理标志产品保护工程，大力筹谋品牌化建设、着力培育龙头企业构建市场体系。最终，洪雅茶叶区域公用品牌——“瓦屋春雪”应运而生。

该品牌由中国茶业商学院综合研判了洪雅地理环境、历史文化、茶叶特色后精心打造，其取名源自苏东坡先生诗句“瓦屋寒堆春后雪，峨眉翠扫雨余天”，取名兼具瓦屋山的神秘和春后雪的灵动，是对洪雅茶最完美的诠释。

“瓦屋春雪”核心产茶区位于北纬30度黄金产茶带，海拔800米—1200米，这里林木葱郁、水汽氤氲、山泉甘冽、土壤富硒，是适合茶叶生长的绝佳之地。生产基地全部按照绿色、有机标准种植，通过绿色、有机茶认证的有2.03万亩。

“瓦屋春雪”茶叶选取高山生态单芽鲜叶为原料，经杀青、揉捻、初烘、复揉、理条、整形提毫、摊凉、烘培8道工序雕琢而成，外形紧直显毫、色泽嫩绿，嫩香悠长，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮，品质上乘。

好山好水出好茶，“瓦屋春雪”绿茶凭良好的品质成为2022年全国两会四川代表团指定用茶，连续两届荣获四川国际茶业博览会“金熊猫奖”。

2

未来

——品牌强好茶，茶香飘四海

茶业是洪雅农业的主导产业，良好的品质是洪雅茶业的一张靓丽名片。

长久以来，洪雅茶业存在“有产业，无品牌”“有品质，无价值”的情况，区域品牌和企业品牌均知名度、知晓率不高。虽然洪雅茶叶品质优良，但茶叶附加值低，加之一二三产业融合度不高，效益转化率不高。

自洪雅茶叶区域公用品牌“瓦屋春雪”问世后，这一现状逐渐被打破。与此同时，洪雅同步开始了对“瓦屋春雪”区域公用品牌的保护工作。

今年，洪雅制定《瓦屋春雪商标标识使用管理办法（试行）》，就“瓦屋春雪”商标标识申请、受理、审核及批准，使用和管理，保护和监督等内容进行了明确和规范，保证“瓦屋春雪”产品品质和特色，维护品牌声誉，推动全县经营主体由“同质竞争”转变为“合作共赢”，提升洪雅茶业市场竞争力。

未来，洪雅还将致力于茶与文化、旅游、金融等产业高度融合，不断延伸产业链条，做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，把“瓦屋春雪”打造成为全国知名的区域公用品牌。

此外，按照洪雅县茶产业高质量发展行动计划，到2025年，全县毛茶产值将达到50亿元，综合产值将超过100亿元，带动全县10万茶农增收、3万从业人员就业。届时，“瓦屋春雪”品牌影响力将显著扩大，其产业体系将更加完善，助农增收能力将显著提升。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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