首届墨江·景星凤凰山古茶节即将举办 2023-05-20 18:07:52 作者:普洱杂志 来源:普洱杂志 浏览:
隐秘的土地
北回归线上的一束光
太阳转身的地方
古老的梧桐树下
流传着一段关于凤凰的传说
茶界的目光总是在广袤的云南大地上逡巡,我们试图在这片“大地的褶皱”中寻找到尚未被识别和认知的美妙滋味,而墨江景星“凤凰窝”就这样出现在了茶人的视野之中。
墨江,被北回归线贯穿的地方,这里兼具着温暖与湿润,山川交错形成的立体气候让这里成为茶树生长的天堂。
早在明末清初,当地人已经零星地种植了一些茶树,用于自饮或进行简单的交换。时间来到清朝咸丰十年(1860年)时,贾绅谭焕章开始在凤凰窝成规模的种植茶树。其实,从此之后,景星凤凰窝的茶树种植、茶叶加工制作就没有中断过,一直在持续进行中。试举一例,1920-1940年间,时任云南省水利厅厅长、昆明是市长的墨江碧溪“庾氏三雄”之一庾恩锡为大股东,募集投资6万银元,由墨江爱国人士李子忠在景星新华村规模化种茶,并带动当地百姓开山种茶,茶园面积一度达到5000余亩。
适宜茶树生长的土壤和气候带来的是凤凰窝古树茶独特的风味口感,甚至有人以“香津封喉”来形容它,极致而独特的香气,奇妙长久的回甘生津都让更多茶人趋之若鹜。而更为重要的是它还在时间的历练中展现出了美妙的陈化效果。从此刻的相遇,就已经可以照见未来的精彩。
因此在首届墨江·景星凤凰山古茶节上,我们不仅聆听凤凰山和凤凰窝的精彩往事,更准备了2009年、2014年凤凰窝古树茶以飨茶友,还将通过与2023年中茶凤凰窝新品的专业对比品鉴,勾勒出一幅更加立体丰富的凤凰窝味觉地图。
这个藏于深山秘境之中的微小普洱茶产区,有着怎样的品质和价值?
这个异军突起、凤凰起飞便惊艳山林的地方,隐藏着什么样的身世之谜?
这个“半园古柏一园茶”的茶乡,未来还会有哪些与众不同?
《普洱》杂志社联合墨江凤凰山茶业有限公司邀请百名专家、学者、茶友、媒体齐聚墨江景星凤凰山,举办首届墨江·景星凤凰山古茶节。我们以一段茶园漫步、一场古茶树下的祈福和一场立体品鉴会,澄明凤凰山的感人故事,感悟“凤凰窝”古树茶的幽香野韵,为更多人揭开“凤凰窝”古树茶的神秘面纱。
想要亲临现场的茶人还可联系我们提出申请,
欢迎添加《普洱》杂志小管家微信:puerzazhi123
灵秀景星创作大赛
即日起至5月27日,欢迎投稿以凤凰山为主题的各类作品给我们,最终获奖者将会收到由主办方提供的大礼包。
作品形态:图片或短视频均可。
投稿渠道1:将图片、视频发送到邮箱puerzazhi#163.com(#换为@)
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(微信投稿记得发送原图、原视频哦!)
品味“凤凰窝”古树茶
揭秘凤凰出山的故事
就在首届墨江·景星凤凰山古茶节
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活动组织机构
主办单位
墨江哈尼族自治县文化和旅游局
墨江哈尼族自治县景星镇人民政府
云南中茶茶业有限公司
承办单位
《普洱》杂志社
墨江凤凰山茶业有限公司
协办单位
普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
普洱茶协会
云南莲台茶业有限公司
图文来源:普洱杂志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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