【聚焦】国内外专家齐聚建瓯，北苑贡茶能否复兴？
2023-11-14 18:28:34   作者：编辑部   来源：茶周刊    浏览：

现场嘉宾共同启幕2023首届北苑贡茶文化节。

11月12日，在福建省建瓯市孔庙内，琴音渺渺，茶香阵阵。伴随着中央财经大学中国海外发展研究中心主任、福建省建瓯市北苑贡茶研究院院长包胜勇的一盏点茶，2023首届北苑贡茶文化节启幕仪式正式开始。此届贡茶文化节以“北苑复兴茶和天下”为主题，由中共建瓯市委、建瓯市人民政府主办，来自英国、德国、日本、韩国等国家和中国内地、澳门、台湾的著名茶道专家、各界学者、茶界人士近300人出席活动。

中共建瓯市委书记周靖，南平市副市长魏敦盛，中国国学研究与交流中心主任、著名历史学家孙晓，英国国家学术院院士、剑桥大学社会人类学教授艾伦·麦克法兰，福建省政协党组成员、副主席张兆民先后在开幕式上致辞。

中共建瓯市委书记周靖在致辞中表示：未来，建瓯市将以此次文化节为契机、为起点，以舍我其谁的使命担当，践行“三茶”统筹高质量发展，深入推进“1+5”北苑复兴行动，让“千年建州·北苑贡茶”重振辉煌；定期举办北苑贡茶文化节，与东亚及世界各地进行密切文化交流，持续扩大北苑文化传播力，增加世界茶人认同感；开展茶道本源探究行动，注重物化、活化、转化，创新将文化内涵与科技时尚相融合，赋予北苑贡茶现代生命力；推动国家级考古遗址公园、北苑御焙遗址博物馆、茶神庙等项目建设，打造中华茶文化圣地、东方茶文化祖地和世界茶文化研究高地。

台上嘉宾共同书写了象征着“茶和天下”的“和”字。

开幕式上，中国内地、台湾地区和日本、英国、德国的著名茶人代表共同书写了“和”字，并寄予其“茶和天下”的美好愿望。

对话环节现场。

开幕式后，现场嘉宾围绕“茶文化在文明互鉴交流中的作用”“北苑贡茶的当代意义：传承与创新”“北苑贡茶的国际传播：策略和路径”三大议题展开了对话。来自中国国学研究与交流中心主任、著名历史学家孙晓，福建农林大学茶叶科技与经济研究所所长杨江帆，英国国家学术院院士、剑桥大学国王学院院士艾伦·麦克法兰，台湾中华茶文化学会创会理事长范增平，日本小笠原流煎茶道家元、第五代掌门人小笠原秀道，中国社科院古代史研究所研究员沈冬梅，中国人民大学哲学院教授、茶道研究所所长李萍，北京航空航天大学教授田真，比利时中华茶文化协会会长萧美兰等20余名来自国内外的茶文化界、茶学界专家学者在发言中对北苑文化首肯心折，赞誉其为世界茶史最为璀璨的一页，是中国茶文化的巅峰。现场嘉宾畅谈传统茶文化和现代茶文化的碰撞与融合，共同畅想未来北苑贡茶的文化形态与复兴之路。

煎茶道表演《一碗温色瑞气新》。

在开幕式前夜举行的餐叙中，来自日本的小笠原秀道还展示了煎茶道表演《一碗温色瑞气新》。与会嘉宾通过该表演，深刻感受了日本茶道的仪轨。举行活动的文庙现场，日本里千家煎茶道、韩国茶礼、台湾茶艺、建瓯宋代点茶表演轮番上演，为来宾呈现了一场精彩绝伦的茶文化大餐。参会嘉宾还进行了北苑茶旅考察，参观了北苑御焙遗址、茶神庙、百年乌龙茶园，通过茶旅体验深刻感受了北苑贡茶的深厚历史文化。

韩国茶礼展示。

来宾们还参观了建州博物馆开馆暨“盛世清尚北苑芳华——宋代茶文化展”，博物馆开馆是传承弘扬“建”文化、打响“北苑贡茶”国际品牌的具体实践。博物馆由著名建州乡贤中国美协主席范迪安书写馆名，馆藏文物近5000件，时间横跨旧石器时代至近现代，范围涵盖整个闽北古建州，承载的是千年建州的闽北历史文化。

开幕式现场的建瓯宋代点茶表演。

建瓯古称建州，福建之名即取自福州、建州首字，有着3000多年的文明史、1800多年的建县史，是福建最早置县的四县之一，是全国文化先进县、首批省级历史文化名城、朱子理学正统发祥地和北苑茶文化发源地。中国历史上，朝廷在产区设立三大皇家贡茶院：顾渚山贡茶园、建安贡茶园、武夷御茶园。而位于今天建瓯市东峰镇裴桥村的皇家北苑御焙遗址是中国唯一、也是世界唯一的官办御焙衙署遗址，经考古发现有北苑茶事摩崖石刻、御泉井、龙凤池等一批官署行衙建筑遗迹，也充分显示了北苑贡茶在中国历史上的显赫地位。

在建瓯市铁井栏紫芝街历史文化街区体验“千年建州宋韵北苑”。

北苑贡茶始于唐，兴于宋，持续上贡458年，创下中国御贡史之最。“龙团凤饼，名冠天下”“天下之茶建为最，建之北苑又为最”“建溪官茶天下绝”，这些赞誉北苑的诗赋达1000余首、专著19部。北苑贡茶在入诗、入画、入禅、入道中，开枝散叶，流变天下，成就了中国茶文化的巅峰，对东亚乃至世界茶文化产生了重大影响。从古城建瓯这里发扬的点茶技艺多次亮相大国外交现场。

台湾中华茶文化学会创会理事长范增平（左）展示三段十八步行茶。

习总书记高度重视茶文化保护传承发展，多次“以茶论道”，阐释茶中蕴含的文化内涵，倡导国际关系中“和而不同”“合作共赢”等价值理念。2021年3月，习总书记在南平考察时强调，“要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“要统筹茶文化、茶产业、茶科技发展这篇大文章”。建瓯市始终传承着东方茶文化的哲学与风雅，锚定“千年建州·理学名城”发展定位，推动北苑文化复兴。目前，全市茶园面积13.6万亩，茶叶年产量为1.95万吨，茶叶生产总值12.8亿元，涉茶总产值近50亿元。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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