苍洱有约，传承技艺，探索现代茶生活｜普洱茶文化传播中心落地大理
2023-11-19 00:11:13   作者：普洱杂志   来源：普洱杂志    浏览：

11月17日，风花雪月的大理城迎来了冬雨。苍山在侧，洱海在旁，又一个“普洱茶文化传播中心”落地在了大理善木青古茶工作室。随着“普洱茶文化传播中心”的设立，在银苍玉洱之间，又多了一个传播普洱茶文化、传承传统制茶技艺、倡导茶生活方式的“阵地”。

大理是个风景秀丽、浪漫有风的地方，更是一座坐落在“亚洲文化十字路口”历史积淀深厚的古城。当然，对于爱茶的人说，大理更是一个不可忽略的茶文化重镇。大理自古就产茶，虽然不是茶叶主产区，但茶马古道在这里交汇，茶叶商贸、饮茶习俗、多民族文化在这里融合，塑造了大理在茶界独特的地位，更形成了独特的传统制茶技艺及其相关习俗，它们被世代传承，也享誉世界。比如在大理传统制茶技艺基础上形成的白族三道茶饮茶习俗，就被收录成为了世界非物质文化遗产。

大理善木青创始人蔡远峰也是一位大理传统制茶技艺传承人，在事茶二十余年里，不断归档、调研、试制，建立了秉承传统并与现代科学数据结合的制茶标准，积极促进大理传统制茶技艺及其相关习俗的传承与创新发展。善木青将传统技艺、茶学研习、空间美学、现代茶生活方式融为一体，希望让传统茶继续在当代呈现价值，让茶走入更多人的日常。也正因此，在成立“普洱茶文化传播中心”的同时，大理文化生态保护区大理传统制茶技艺及相关习俗传习所也在善木青挂牌。

虽然初冬寒流来袭，许多的嘉宾与茶友仍齐聚在善木青，见证“普洱茶文化传播中心”“大理传统制茶技艺传习所”的授牌仪式。

仪式伊始，中国普洱茶专家委员会主任罗乃炘首先致辞。他为大家追溯了大理与普洱茶的悠远历史，也肯定了大理传统制茶技艺在当代的重要意义，认为传统技艺的文化价值是无可取代的，希望未来能够将传统制茶技艺与现代茶业发展结合起来。

《普洱》杂志社社长罗洪波随后发言，他说，大理是个美丽的地方，苍山与洱海，一静一动，相印成趣，这种美好在地处苍山洱海间的善木青体现得淋漓尽致。他回忆到，善木青创始人蔡远峰与《普洱》杂志是多年的老朋友，从创刊开始就是杂志的读者，在这里建立传播中心也是双方长久的心愿，今天终于成行。从此，在大理的青砖碧瓦之间，又多了一个传播茶、体验茶、传承茶的地方，为普洱茶的文化传播点亮了一盏灯。

之后，蔡远峰也进行了分享。他表示，大理有着丰富的历史文化底蕴和独特的自然资源。大理传统的制茶技艺是大理引以为傲的非物质文化遗产。它承载着世代茶人的智慧与热情，见证了茶叶在大理地区的种植、制作和流传的历史。如今不仅要传承传统技艺，更要承担传播和发扬这一技艺的责任。设立传播中心和非遗传习所，不仅是为了学习和传承这些传统技艺，更是为了探索现代社会的茶饮生活和文化发展，通过传承创新，让大理传统制茶技艺焕发出新的生机与活力，让我们的文化瑰宝在世界舞台上闪耀光芒。

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