【攻略】“五一”追鲜计划：打卡中国最北茶区
2024-04-26 22:37:08   作者：茶周刊   来源：茶周刊    浏览：

从去年开始，“好客山东”火遍了大江南北，至今热度不减。这句口号写在山东人热情洋溢的笑脸上，写在令人叹为观止的鲁菜席面上，更写在那一壶滋味不俗的山东茶里。

近年来，日照绿茶、沂蒙绿茶、诸城绿茶、烟台绿茶、长清茶、泰山茶……越来越多在山东高山云雾中孕育的茶，出现在当地人的茶杯里，也走出山东。山东茶人将家乡巍峨郁郁的山色和雄奇变幻的云海融进浅浅的茶汤之中，热情地献给各地好茶之人。

山东好茶这么多，日照绿茶可是“天花板”级别！顺便一提，最近日照绿茶刚刚开采，所以“五一”假期最不能错过的好茶就在日照！快跟我们到日照绿茶核心产区——莒县，打卡中国最北茶区，寻味日照好茶！

5月1—5日，2024“乡村好时节·乐动生活”——浮来青第七届茶文化旅游节将在莒县浮来青旅游度假区举行。在这场茶文化的精彩盛典上，你将看到庄严肃穆、气势恢宏的祭祀茶圣大典；精彩纷呈、紧张激烈的炒茶大赛；赏心悦目、古韵悠长的茶艺比赛；还有尽享茶园乐趣的采茶比赛……小编这就把攻略安排上！

全国首次公祭四大茶圣

必看指数：☆☆☆☆☆

告诉大家一个“热知识”：中国有四大茶圣——上古三皇神农大帝、人工植茶始祖吴理真、唐代茶圣陆羽和当代茶圣吴觉农。在浮来青集团的茶圣阁里，就供奉着这四位茶圣。

祭祀茶圣大典是莒县一年一度的盛会，旨在感苍天之厚赐，思茶神之恩泽，传承茶之技艺，振兴茶之雄风。5月1日上午，甲辰（2024）年中华茶人公祭四大茶圣典礼将不负春约，全新亮相！

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首次同时祭拜四大茶圣

近年来，全国各地举办了数量繁多的祭祀茶圣活动，但大多是结合当地茶文化历史对某一茶圣进行单一祭拜。此次祭祀茶圣大典是全国首次同时祭拜四大茶圣。位于山东省日照市莒县的浮来青旅游度假区是国家AAAA级旅游景区，是全国农业旅游示范点，是在山东“南茶北引”唯一茶叶研究机构——临沂地区茶叶试验研究站基础上组建的。2008年，浮来青旅游度假区建成了茶文化苑，并供奉了神农氏、吴理真、陆羽、吴觉农四大茶圣。本次祭祀茶圣大典将以传统茶祭仪程为基础，结合时代与地域特色，为大家呈现一场至诚可观的礼仪大典。

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首次开放全民公祭

本次大典也是首次面向大众开放。此次祭拜四大茶圣仪式，主办单位还特别邀请了来自湖南茶祖神农基金会、四川雅安市蒙顶山茶产业推进小组、湖北省天门市陆羽研究会、上虞吴觉农茶学思想研究会四大茶圣研究组织机构共同进行祭拜。当天正逢“五一”假期，也将有来自社会各界的游客参与到祭拜中。

我们可以置身千亩茶园，在肃穆古乐声中，虔诚祭拜四大茶圣，共同祈愿风调雨顺、茶叶丰收、茶乡人民幸福绵延，近距离感受对四大茶圣无限崇敬与感恩之心，凝聚茶人发展共识，激发茶人奋进力量。

揭秘日照绿茶炒制、冲泡秘诀

必看指数：☆☆☆☆

作为“南茶北引”的典型代表，馥郁板栗香的“中国绿茶新贵”日照绿茶是山东茶人共同的骄傲。独特的高纬度生长环境，让日照绿茶积累了丰富优良的内含物质，形成了“叶片厚、耐冲泡、滋味浓、内质好、香气高”的品质特点。日照绿茶是怎么炒出来的？怎么泡好喝？本次旅游节中第八届“浮来青杯”莒县炒茶技能大赛、第八届“浮来青杯”日照茶艺技能大赛，一定能给你答案。

5月1日下午，“浮来青杯”莒县炒茶技能大赛、“浮来青杯”日照茶艺技能大赛将同时开赛。这两场比赛是莒县一年一度的特色技能大赛，旨在全社会弘扬精益求精的工匠精神，加快培养和选拔日照茶行业技能人才，打造展示传统制茶、泡茶技艺的高质量平台。

为保障权威性、专业性，本次炒茶、茶艺技能大赛的评委会可谓群星闪耀。炒茶大赛由中国农科院茶叶研究所原副所长、研究员、著名审评专家鲁成银任主评委，北京吴裕泰茶业股份有限公司原总经理、国家一级评茶师孙丹威，山东省茶叶产业技术体系首席专家、山东省农业科学院首席专家丁兆堂等全国顶尖制茶专家权威评审；茶艺大赛由湖南农业大学教授、中国茶叶学会茶艺专委会副主任委员朱海燕任主评委，青岛农业大学教授王玉等全国知名茶艺专家严格把关。

大咖助阵，顶尖水准，“人、茶、水、器、境、艺”六美荟萃，这两场大赛绝对是一场不负期待的视觉盛宴！

除了这两个必看大亮点，还有别开生面的采茶比赛，参加本次旅游节的茶友都可以报名参赛哦，众多丰厚的奖品等你拿！

这个“五一”，我们一起游莒县浮来青旅游度假区，尝鲁菜，不负春茶好时光！

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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