【聚焦】中国茶的品牌时代，来了！
2024-05-11 21:53:57   作者：陈浩   来源：茶周刊    浏览：

今天，2024年中国品牌日活动在上海世博展览馆启幕，今年的主题是“中国品牌，世界共享；国货潮牌，品筑未来”。自2017年起，经国务院批准，将每年5月10日设立为“中国品牌日”。

作为2024中国品牌日系列活动的重要内容，2024中国茶品牌建设论坛也同期在上海举行，论坛由中国茶叶流通协会、中国经济信息社联合新华社品牌工作办公室等单位共同举办。

品牌，是一种符号，是一种语言；茶，是极具中国代表性的经典文化符号，自古以来展示着中华文化的独特魅力，是我国文化竞争力的重要体现，是世界文明互动演进的生动佐证。

国家统计局显示，2023年中国茶叶产量355万吨，这个数据相较2013年茶叶产量193万吨，翻了近两番，强势卫冕世界第一。近年来，在习近平总书记“三茶”统筹的重要指示精神指引下，全国茶人撸起袖子加油干，激发了茶产业发展的无限可能。这不仅体现在茶叶区域公用品牌的建设上、企业品牌的发展上，更催生出许多创新国潮茶饮品牌，呈现出百花齐放、百家争鸣的喜人局面。

在中国茶产业、茶品牌不断壮大的背景下，我们深刻认识到中国茶在国内外都缺乏有影响力和竞争力的强势茶品牌，未来茶叶市场还有巨大上升空间。中国品牌日的设立，不仅为茶品牌向全球传递时代强音提供了舞台，更为中国茶业发展提供了新思路、新路径。

新质生产力

让茶品牌更有价值确认感

新质生产力是2024年《政府工作报告》的一大亮点，我国茶产业经过近三十年的市场化浪潮洗礼，在茶叶生产、智能加工、精深研发等方面都有了显著提升，站在新的历史起点和产业基础上，谁能抓住机遇，谁就能占领先机、赢得优势，掌握主动权。

回望历史，中国茶在冲泡方式上，经历了唐煎-宋点-明泡三种饮用方式的转变，释放了茶的本真滋味，体现了时代精神。这看似是饮用方式的转变，实则是“新质生产力”的革新。

唐代，蒸青做饼的制作方法逐渐完善，“煎茶法”开始流行，茶被赋予了新的文化意义；宋代，龙团凤饼精进了制茶工艺，“点茶法”“斗茶之风”盛行，将茶的文化与艺术达到了极致；明代废团改散，实用便捷的泡茶法深入民间，追求茶之本味，寻求静谧幽深的意境。

站在当下，中国茶品牌在磨炼中逐步成熟起来，原始资本、技术水平、市场价值都得到了稳步提升。例如以全品类发力的小罐茶、中茶、浙茶等，以渠道为核心的八马、华祥苑等，以白茶为核心的品品香、绿雪芽等，以普洱茶为核心的大益、澜沧古茶等，以红茶为核心的正山堂等，以乌龙茶为核心的武夷星，以黑茶为核心的白沙溪、三鹤等，这些品牌在多年的发展建设中，品类头部品牌初步形成，核心品牌集群凸显，品牌效益初步形成，现代化、工业化的步伐势不可挡，成为中国茶产业经济发展的重要引擎和强大推动力。

千帆竞发，百舸争流。如果说上述品牌完成了品牌的基本建设，下一轮则是愈加猛烈的“强品牌”竞争。谁能够通过新质生产力，把握新技术、掌握“尖端”制造，谁的品牌就更有价值确认感，谁就更能赢得消费者的“心智”。

国茶变潮牌

让中国茶饮品牌闪耀全球舞台

近年来，新茶饮搭乘着国潮风一路高歌猛行，颜值内涵兼具，色香味俱全，备受资本青睐。2024年4月，新茶饮品牌“茶百道”正式在港交所主板挂牌上市，成为继“奈雪的茶”之后的“新茶饮第二股”。艾媒咨询数据显示，2023年中国新式茶饮市场规模约为3333.8亿元，预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

新茶饮在消费市场和资本市场的双向加持下，积极拓展海外市场，正以全新的方式，全新的味蕾体验，闪耀全球舞台。2018年，喜茶出海新加坡，目前已覆盖英国伦敦、澳大利亚墨尔本、美国纽约、马来西亚吉隆坡等多国城市。奈雪的茶、霸王茶姬先后进军东南亚，通过在当地开设品牌店建立品牌势能，蜜雪冰城在印尼更是拥有1500余家加盟店。

今年中国品牌日聚焦“国货潮牌”，“国潮崛起”几乎成为了公认的新消费趋势。霸王别姬、茶颜悦色、茶话弄等新茶饮品牌，充分发挥国货、潮牌的势能优势，创新表达“中国风”，在延续传统茶文化元素的同时，强化品牌个性、主张，持续推出新产品、新活动，保持品牌的新鲜感和吸引力。

国潮茶饮品牌，关注消费需求、注重研发新品、重视场景塑造、强调社交属性，满足了年轻人多层次、个性化的消费需求。伴随民族自信、文化自信的崛起，新茶饮出海有望得到进一步发展，在提升品牌影响力和竞争力的同时，讲好中国故事、传播好中华文化。

当然，看似“成熟”的新茶饮品牌，也面临诸多挑战，资本市场之路也并未一帆风顺，产品同质化严重，竞市场愈发内卷。长远来看，新茶饮品牌仍需建立差异化品牌壁垒，商品有产品力，消费者才会买单，品牌才更具价值。

品牌新生代

让茶彰显生活美学和人文关怀

伴随人们生活方式和消费方式的变化，茶叶市场也在悄然发生改变，许多新生茶叶品牌为消费者提供了更多饮茶方式，让茶与更多消费者建立关联。这些品牌从茶饮、袋泡茶、茶空间等细分消费场景出发，精准把握消费者需求，突显茶品牌在提升民众生活质量等方面的担当。

创立于2021年的一念草木中，以“寻找、挖掘、溯源本土好茶，让世界尝到中国茶味”为品牌愿景，以中高端的品质好茶在茶饮市场做先行者，通过精准的消费定位与洞察，让品牌进入大众的视野。目前，品牌通过“产品自营+渠道自建”的营销模式，坚决地锁定人文属性，将品牌哲学与品牌美学有机融合，赢得了众多年轻消费者喜爱。品牌目前已累计完成数千万元融资。

对于茶饮品牌而言，不同于以往的“冰红茶”“冰绿茶”。随着现代生活节奏的加快，消费者对便捷、健康的需求日益增长，茶饮品牌也在积极探索，在产品风味和特色上下工夫，满足户外活动、办公室工作，以及旅行等不同场景下的消费需求。成立于2020的“让茶”品牌，专注无糖茶饮料，致力于为全球消费者提供方便好喝的茶饮产品。数据显示，瓶装即饮茶饮料的市场需求预计将持续增长，为茶叶行业带来更广阔的发展空间，茶饮品牌一旦建立消费认知，其增量是爆发式的。

切换到传统茶馆方向，以往主要以商务为主，如今，新一代的茶空间也在努力打造新兴品牌，将文化、时尚、沉浸式体验等融入，一改以往刻板印象。定位于纯茶美学空阔的Tea’stone，以“中国茶、新腔调”为主线，从年轻化的纯茶体验和创新的茶美学生活方式入手，让无数年轻消费者大呼“好美”。在空间表达上，tea’stone融入了具有鲜明风格的中式建筑构件，以及中式传统摆设等识别符号；在产品打造上，tea‘stone打破传统茶的固有形象，结合年轻人熟悉且喜爱的威士忌、啤酒等元素，赋予了新的生命力。

新时代下，中国正处在由经济大国向经济强国转变的重要阶段。中国茶，在千年历史中汲取了丰富的养分，创造出无穷的文化价值、经济价值以及社会价值。随着茶品牌意识的逐步崛起，茶行业势必迎来全新的革新，中国茶品牌建设将助力中国从茶叶大国走向茶叶强国，“闯”出一条新路子，“创”出一个新世界。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

作者：陈浩，图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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