关于举办“云普”杯普洱茶斗茶大赛的公告
2024-08-01 17:28:19   作者：普洱杂志   来源：普洱杂志    浏览：

为深入贯彻落实云南省委、省政府打造“千亿云茶”战略部署，努力实现“让全国人民喝上普洱茶”的美好愿景，为广大茶企提供一个公平、公正、公开的竞赛和交流平台，进一步提高我市普洱茶加工制作水平，提升普洱茶质量，充分利用国内知名专家和本地资深专家的影响力，评选、推荐优质普洱茶产品，为优秀的普洱茶产品和品牌背书，助力普洱市茶企市场销售，促进普洱茶产业高质量发展。在普洱市茶叶和咖啡产业发展中心指导下，普洱茶协会决定于2024年9月2日—3日，在普洱茶学院举办2024“云普”杯普洱茶斗茶大赛，现将有关事项公告如下：

一、组织机构

指导单位：普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

主办单位：普洱茶协会

冠名单位：北京云普茶业有限公司

协办单位：

滇西应用技术大学普洱茶学院

普洱茶研究院普洱市融媒体中心

《普洱》杂志社

普洱市检验检测院

普洱市农业科学研究所普洱茶投资（集团）有限公司

思茅区质量技术事务所

二、时间及地点

（一）报名及送样时间：2024年8月1日—25日止。

（二）报名资料递交及送样地点：普洱市思茅区永平路茶叶和咖啡产业发展中心四楼402室普洱茶协会。

收样联系人：张婷电话：15208795739

电话／传真：0879—2125528；

电子邮箱：pecx#qq.com（#换为＠）

（三）比赛时间：2024年9月2日—3日。

（四）比赛地点：滇西应用技术大学普洱茶学院审评室。

三、比赛内容

（一）本次斗茶大赛参赛产品均需为有量的稳定成品。

（二）斗茶大赛主要是4个类型普洱茶（砖、饼、沱各种紧压茶）：

1.生产年限十年以内（包括十年）的普洱紧压（生茶）；

2.生产年限十年以内（包括十年）的普洱紧压（熟茶）；

3.生产年限十一年以上（包括十一年）的普洱紧压（生茶）；

4.生产年限十一年以上（包括十一年）的普洱紧压（熟茶）；

四、参赛条件及茶样要求

（一）参赛对象为普洱市辖区内企业或普洱茶协会会员企业从事茶叶生产、加工或销售主体（含企业、专业合作社和个体工商户）的自有产品，参赛者具备合法经营资格，有独立品牌，按照自愿原则报名参赛。

（二）各县（区）茶特中心、协会可向大赛组委会进行推荐，在各县（区）斗茶大赛获过前三名的茶样可直接进入决赛，茶样及参赛申请表（附件一）请于8月25日前将报送普洱茶协会斗茶大赛组委会。

（三）参赛者需同时提供2023年年检合格的企业营业执照及食品生产许可证复印件。

（四）茶样要求

1.样品数量。参赛茶样为带生产完整外包装的普洱茶紧压茶（生茶、熟茶），茶饼（砖、沱）各4片，同款紧压茶饼砖沱只能送一个茶样参赛。参赛茶样由大赛组委会指定专人负责，统一集中接收、登记、保管、编码。

2.库存要求。十年以内参赛的普洱茶紧压茶（生茶、熟茶）每个茶样库存基数须达到1000千克以上。十一年以上参赛的普洱茶紧压茶（生茶、熟茶）每个茶样库存基数须达到500千克以上。库存量不达标谢绝参赛。

3.检测要求。每个参加比赛的茶样需配有国家普洱茶检测中心出具的检测报告。

4.茶样管理。大赛过程中，只会撬取1饼（砖、沱）茶样审评。其他3饼（砖、沱）参赛茶样待大赛结束后，送样企业可自行到协会领回（愿意留在协会进行展示的除外）。

5.斗茶大赛费用。本次大赛不收取费用，茶样寄送、往返交通、食宿等费用由参赛对象自行承担。

（五）参赛条件。报名参赛茶样单品类需达到10个及以上，才能正常开展评比，若达不到开赛条件将不再对该类茶进行评比。报名参赛茶样单品类需达到30个及以上，将于9月2日进行初评。

五、奖项设置

本次大赛十一年以上普洱紧压茶（生、熟）将评选出特别金奖各1名，其他4类产品按收到的参赛样品数量，设5%金奖，10%银奖，15%铜奖，获奖总比例为30%。

奖杯及奖励

特别金奖：

奖牌（杯）+证书+21位专家签名的审评报告金奖：

奖牌（杯）+证书+21位专家签名的审评报告银奖：

奖牌（杯）+证书+21位专家签名的审评报告铜奖：

奖牌（杯）+证书+21位专家签名的审评报告

六、专家评委

拟邀请21名国内知名专家和本地资深专家构成本次大赛评委，名单如下（按专家姓氏笔画排列）。

王岳飞（浙江大学茶学院院长、教授、博士生导师）

方可（中华杰出茶人，全国十佳匠心茶人，云南省茶叶流通协会监事长、高级工程师）

李向波（云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司技术部部长、副高制茶师）

吕才有（云南农业大学茶学院教授）

江用文（中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长、纪委书记）

任海涛（滇西应用技术大学普洱茶学院副教授）

朱启忠（普洱茶协会副会长、高级评茶师）

朱美宣（澜沧古茶有限公司高级工程师）

何青元（云南省农业科学院茶叶研究所所长、研究员）

杨柳霞（普洱市农业科学研究所研究员）

汪云刚（国家茶叶产业技术体系综合试验站站长、研究员）

罗光瑾（普洱学院教授）

单治国（普洱茶协会副会长、教授）

侯建荣（普洱茶协会副会长、高级评茶师）

姜东华（普洱市检验检测院国家普洱茶产品质量检验检测中心正高级工程师）

赵华琼（普洱茶协会副会长、高级评茶师）

赵远艳（普洱市农业科学研究所副所长、高级农艺师）

徐亚和（云南省流通协会副会长、高级农艺师）

盛军（原云南农业大学校长、博士、教授、博士生导师）

温雨锋（普洱市职业教育中心高级讲师）

熊昌云（云南农业大学热带作物学院博士、教授）

七、其他事项

（一）本次斗茶大赛裁判组将按照“普洱茶感官审评方法”制定评分标准。

（二）本次斗茶大赛由天则公证处进行公证。（三）未尽事项，由大赛组委会负责解释。

普洱茶协会斗茶大赛组委会2024年7月31日

2024“云普”杯普洱茶斗茶大赛报名表.docx

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