云南整治种茶毁林上了《人民日报》，警钟为谁而鸣？
2021-01-18 18:27:24   作者：鲁云   来源：鲁云茶话    浏览：

1月18日的人民日报“读者来信”版，大篇幅报道了云南“坚决遏制种茶毁林行为”，认为专项行动取得积极成效，如今越来越多的茶农意识到：有好生态，茶叶才能卖好价钱。

毁林种茶，是茶农为追求茶叶产量、扩大种植面积，用非法手段毁坏林木破坏森林资源。这种现象在云南主要产茶区多发高发，既违反了有关法律法规，又对生态环境造成严重破坏。去年5月，云南省印发方案，展开为期半年的专项整治，毁林者被绳之以法甚至投进监狱，被毁坏的林地得到部分修复。在曾经的重灾区，一度猖獗的毁林行为被“紧急踩下刹车”，那些原本自在生长的参天大树，暂时没有斧斤、毒害之虞了。

专项整治为期半年，雷霆行动的高压态势下，“不敢毁林”已成常态，“不能毁林”正在堵塞漏洞，“不想毁林”仍任重道远。无论毁林还是整治毁林，警钟在为谁而鸣？放眼未来，如何厘清种茶、采茶的边界红线？如何构建林茶共生的良性生态？如何引导产业健康发展？这些问题对行业更为基本，对行业的警醒和监管治理未有穷期。

对茶农来说，既要增强法制意识，又要提高文明素质。许多茶山、茶园地处偏远山区，受历史和自然条件影响，长期发展相对滞后，思想观念和传统习惯停留在自给自足的阶段。其实民族地区对自然对山林本来心怀敬畏，有一套世代沿袭的合乎自然生态的茶园管理方式。但在利益驱使下，在法不责众甚至“老实人吃亏”的侥幸心理下，敬畏自然的信仰不足惜，顺应自然的传统不足法，有些茶农铤而走险，尝到了惩罚的苦酒。

想悲剧不再重演，除了法制教育，文明素质的教育引导同样不可或缺。有的茶农尤其是直过民族的茶农缺乏储蓄和理财技能，“卖茶一时富，年底没钱花”；有的富起来的茶农相互攀比建房买车，提高产量成生财之道；有的受不良企业教唆，清理山林以供土地流转出租。凡此种种，都需要长期耐心教育，否则毁林的驱动力还在，恐怕有朝一日死灰复燃。

从产量来说，普洱茶行业已经供大于求，每年都有大量的茶叶愁销路，亟待提质增效。那么，毁林种茶或者砍掉遮荫的大树提高产量动力何在？在于“名山头”“小产区”的迷信，在于掺杂使假、以小树充古树搅乱市场。迷信“一山一味”追捧风味自然，造成两极分化，贵的茶更贵、便宜的更没人要。若说普洱茶行业有两条路子——突出农产品加工靠工艺科技，强调自然手工靠原料说话，前一条无疑更有前景，更符合千亿云茶战略，消费者也更放心。

在茶园和市场消费者之间，企业的作用关键，更多企业倡导“科技普洱”以拼配取胜，就会惠及更多茶农。茶叶风味，既拜自然所赐，又是加工工艺之功，是自然和人为的结合。如今普洱茶行业的一些领军企业，或推出生物技术饮品，或以文化旅游融合打通一二三产，经验未必复制，思路可以借鉴。做茶应多从工艺进步和产品创新上下功夫，少些玄学故事，多供给可追溯、重品控的产品和品牌。

这次专项整治行动也说明，只要下决心动真碰硬，加强监管联合执法，沉疴痼疾可破，行业新风可立。曾几何时，“国有林”的普洱茶产品大行其道，听上去就违法的东西横行，既说明全行业的法制意识淡漠，又暴露出行业监管的乏力空白。在媒体监督和市场监管下，如今“国有林”产品已难觅踪迹。普洱茶乱象不少，最扎眼的莫过于造假成风、名实不副，“九块九老班章”公开叫卖，市场里不少名山头的包装信息不过是废纸一张，莫非咄咄怪事！真管不了吗？真没办法吗？“毁林种茶”专项行动已给出答案。

云南要建成全国生态文明“排头兵”，森林植被是最可宝贵的资源之一。整治毁林种茶，成果丰硕经验难得，不仅对茶行业有示范意义，也不独对云南有示范意义。经济林果的发展，稍不注意就与林争地、与树争光，杨梅芒果等木本林果是这样，草果草药等草本作物亦然。对照检查举一反三，其他行业有没有毁林问题？即便不是林地，有的“荒山荒坡”也是植被形态，盲目破坏使不得。而在全国来讲，毁林种参、毁林种果等报道也不少。护林与发展如何平衡？期待云南整治毁林种茶之后，探索出可资借鉴的经验。

作者：鲁云，图文来源：鲁云茶话。

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