“黑白对话”吹响茶行业融合创新号角
2021-02-26 15:08:24   来源：茶周刊    浏览：

11月26日，由湖南广播电视台·茶频道全程发起策划的全国首届《中国好茶黑白对话》高峰论坛于广州益武茶博会隆重举行。论坛聚焦中国茶产业融合创新，为茶行业发展再添新动力。

活动由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、益阳市茶叶产业发展服务中心、宁德市茶产业发展中心主办；安化县茶旅产业发展服务中心、福鼎市茶产业发展领导小组、安化县茶业协会、福鼎市茶业协会承办单位；益阳茶厂有限公司、六妙白茶股份有限公司协办；湖南广播电视台茶频道、广州益武国际展览有限公司执行。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任王庆，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市人民政府原市长孙忠焕，云南省政协原副主席、中国茶叶流通协会名誉副会长、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军等专家、领导出席了活动。

活动以一场“黑白博弈”为主题的舞蹈秀盛大开场，为此次论坛增添了更多韵味。

中国茶叶流通协会会长王庆致辞。

中国茶叶流通协会王庆会长表示：这是一次大胆的创新，也是一次跨界的融合，体现出茶频道敢为人先的创新精神，彰显了茶频道深耕行业的专业素养。

中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市人民政府原市长孙忠焕致辞。

中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市人民政府原市长孙忠焕从茶文化发展对本次论坛给予了高度认可：黑白对话，必将引领中国茶业的跨品类、跨品牌创新，让未来有更多的融合对话、推动中国茶业的融合发展！

福建省政协原主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军致辞。

益阳市政协副主席卜铁洪致辞。

福建省政协原主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军和益阳市政协副主席卜铁洪也分别从白茶、黑茶产地角度发表见解，他们认为：本次论坛不仅是两大区域公用品牌联合茶频道勇闯新赛道、更是在传承与创新的道路里找到茶行业发展新思路。

黑白对话，有“融”乃强

茶行业永远与时代同行

中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华发言。

活动现场，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华发表“解开黑茶和白茶健康密码”的主题演讲。他表示：黑茶是我国六大茶类之一，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。中医药理亦证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿解毒的功效，即可入药，又可收藏。黑白对话，谁与争锋，在2020年这样一个跌宕起伏的不凡之年，大健康产业是时代助推下的又一机遇，此次融合发展更是乘风而上的新潮流。

活动还举行了专家论坛。林智、孙威江、王岳飞、张士康、李定文五位嘉宾就黑茶和白茶的产品产业、历史文化发表了精彩见解。这场创世纪的“黑白对话”从不同领域为观众展现了“黑茶”与“白茶”的无限魅力。论坛中提到：黑茶降三高、福鼎白茶抗菌消炎，而黑茶的万里茶道文化、福鼎的海上丝绸之路等都为中国茶走进大众生活做出了努力与贡献。

黑白相望，传承精华

茶行业永远长青

近年来，一大批知名茶叶区域公用品牌身负责任与担当，他们带着茶人的骄傲与倔强，迈着坚定地步伐走进人们视野。此次湘益茯茶和六妙白茶两家龙头企业联合打造的黑白对话定制产品第一款——001号也亮相了活动现场。该产品精选珍贵原料，传承古法精髓由两大茶类传承人精心制作，此款高创新、高品质、高稀缺的产品重塑了茶行业新风尚。

黑茶、白茶一路走来，筚路蓝缕，栉风沐雨，当市场的微光乍现，茶人们紧跟时代，助光芒四射，助星火燎原。此次益阳茯砖茶制作技艺代表性传承人刘杏益与福鼎白茶制作技艺非遗传承人梅相靖也来到了活动现场，为在场观众当场解答有关定制茶的等级、制作工艺、产品概念等问题。

随后，为了让这个时刻与这两款茶一样永久收录，刘仲华院士和两位大师共同在茶上签名，这也让现场气氛达到高潮。而这款签名茶也将交由陈宗懋院士与刘仲华院士进行收藏。

活动最后，湘益茯茶、六妙白茶与茶频道进行战略合作签约。

此次活动为全国首次两大茶类共融合作，开辟了茶类融合发展的新道路。实现了价值传递和技艺传承，促进了茶行业市场更好的流通，打造各茶类之间相互促进发展新格局。而今年恰逢决战脱贫攻坚、决胜全面建成小康社会之年，又是“十三五”规划收官之年，这为此次的“黑白对话”赋予了更加特殊的意义！展望茶行业未来，定能以此次融合为起点，乘风破浪，乘势而上，奋力谱写茶行业长青的新篇章。

图文来源：茶周刊，出品：中华合作时报·茶周刊全媒体，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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