「周刊观察」“昔归烧茶”烧出什么教训？
2021-05-02 17:53:30   作者：赵光辉   来源：茶周刊    浏览：

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「一线调查」云南临沧昔归村民为何烧茶？

从昔归村返回北京一周了，但在昔归村调查所见还留在脑海：美丽的澜沧江、现代化的高速路、宁静的小山村、脱贫致富的村民……这些无论如何也难以与“烧茶”这样暴烈的事件联系在一起。

但现实是它就发生了！

后续的调查与处理相信当地党委和政府会处理好。作为行业媒体，需要更多从茶产业发展的角度剖析原因、总结教训，为行业今后发展提供有建设性的思考和建议。

怎样处理好传统茶业

与现代企业的对接问题？

“昔归烧茶”事件的发生有很多偶然因素。比如天下茶都公司在从昔归村外运来实践教学用鲜叶时，如果跟昔归村协会组织主动、充分沟通，如果昔归村民在第一时间即表明自己的态度，事情可能不会走到“烧茶”这一步。

昔归，汇聚了传统与时代、安静与速度、坚守的生长与不息的流淌。

但假设归假设，“烧茶”的发生有很多必然因素。比如在云南的名山名寨，如班章、冰岛，都执行着原料“只出不进”的村规民约。不执行或者不严格的山头寨子，根本的原因在于那里茶叶的市场价值没有高到引发“假冒”、导致原料产地“标识危机”。而随着交通条件的改善、知名度的提升，昔归茶今年价格翻番，才是“烧茶”越堆越厚的干柴。沟通的缺失、误会的发生只是那很火柴。没有这些，“烧茶”也照样会在别的导火索下引燃。现实已经给出答案：冲突发生时，矛盾已经摊开，但村民不接受“实验教学”的理由；而对原料“只出不进”的利益铁条，大家想问的是：即便企业知晓了，能无条件接受吗？与学校合作的教学模式能轻易停止吗？

导致“烧茶”发生的根本原因是传统茶山茶企的运营和业态，与市场对接出现了龃龉：一个村寨的茶产业能在未来市场保持风吹不进水泼不进吗？未来的茶旅一体化、产学研结合会在山寨的森严壁垒面前止步不前吗？从发展的眼光看，即使名山名寨走“地理标志保护”的路子，但企业品牌要不要做大？即便是本土内生的企业，其未来的发展意志能与山寨的传统和谐共处吗？资源型发展能百世不竭吗？如果“昔归烧茶”能让我们早一点、多一点思考未来的发展与变化，或许那些被烧毁的茶叶就没有被浪费。

另一方面，“昔归烧茶”提醒我们，在茶产业从传统走向现代的过程中，涉及到农民观念和农村利益的时候，一定不能一厢情愿，更不能想当然。否则，即使是脱贫攻坚这样的好项目，也可能不会一帆风顺，相反可能会事与愿违。

怎样处理好乡村振兴

产业发展的转型升级问题？

昔归管理所的清洁化、标准化代表了先进的水平，也是茶产业转型升级的方向和内涵。尤其在我们打赢脱贫攻坚战，全面向乡村振兴过渡之际，开好这个局，对产业各方面都至关重要。

调查中，记者听到双方都觉得不公平，也报怨对方。昔归村已经摆脱贫困，很多村民已经实现小康、超越小康。为什么这个阶段的事情，好像反而比脱贫致富更复杂、更艰巨呢？这或许就是“昔归烧茶”带给我们的“好处”。

“昔归茶王”：做固守过去的王，还是未来过河的卒？

这个案例很具有代表性，它提醒我们，过去脱贫攻坚是做增量经济，核心是处理人与自然的关系。而在进入乡村振兴阶段后，我们一方面要继续做好发展课题，实现产业的转型升级，提升茶产业的质量效益、科技效益、品牌效益；另一方面，我们还要处理好存量经济的问题，也就是人与人之间、户与户之间、本土与外来之间的利益平衡问题、机会均等问题、分配公平问题。很多企业合伙人“能共患难不能同富贵”，就是败在这个问题上。所以，茶区在新的时代新的阶段，一定要处理好增量和存量的关系问题。

这个问题的把握和处理，需要市场主体参与、支持，更需要政府的新手笔。天下茶都承担的昔归管理所和昔归村民的初制所在性质上是一样的，都是按照经济规律运营发展的企业。龙头企业可以承担行业引领、生产规范、技术提升等示范功能。但管理和规范市场离不开政府有形的手：市场规则的制定、法治环境的塑造、违规行为的惩处，政府一点懒都偷不得，也没有任何捷径可走。

从昔归村俯瞰下面的渡口：茶产业如何抵达乡村振兴的彼岸？

旧社会有句俗话叫“宁领一军，不领一村”，是说一个村子虽小，但利益诉求不一致、众口难调，比起上万人的一支军队都难带好。但新时代我们应该有信心。脱贫攻坚多么艰巨的划时代任务，我们完成了；乡村振兴的宏伟蓝图已经绘就，一张蓝图绘到底，代代接续干下去，没有我们中国人干不成的正义事业！同样，看昔归村、看云南省、看中国茶产业，也没有我们干不成的芳香事业！

作者：赵光辉，图文来源：茶周刊，出品：中华合作时报·茶周刊全媒体，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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