「聚焦」“中国酒都”这样做茶！
2021-05-08 21:33:22   作者：陈浩   来源：茶周刊    浏览：

第四届国际（宜宾）茶业年会现场。

5月8日，第四届国际（宜宾）茶业年会在四川宜宾隆重开幕。

受疫情影响，本应在2020年举办的第四届国际茶业年会于今日重启，年会以线上+线下的方式，将全球茶行业组织起来，共话国际茶事。

本届年会以“长江首城茶和天下”为主题，由中国食品土畜进出口商会、中国茶叶学会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会主办，四川省农业农村厅、宜宾市人民政府指导，中国食品土畜进出口商会茶叶分会、四川省川茶品牌促进会、宜宾市农业农村局、宜宾学院、宜宾职业技术学院等承办。来自国内外百余位行业专家、学者、茶企业家等出席本届年会，年会吸引着全球茶界的目光。

开幕式由中共宜宾市委副书记、宜宾市政府市长杜紫平主持。中共宜宾市委书记刘中伯、商务部外贸司副司长刘长于、中国食品土畜进出口商会会长曹德荣、四川省政府副省长尧斯丹先后致辞。同时，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯、俄罗斯茶叶咖啡协会主席拉马兹·钱图里亚、美国茶叶协会主席彼得˙高吉、英国茶叶委员会主席莎伦·霍尔、联合国粮农组织政府间茶叶工作组马蒙通过线上视频发来致词。

中共宜宾市委书记刘中伯致词。

中共宜宾市委书记刘中伯致词中介绍说，宜宾是长江首城、中国酒都、中华竹都、中国早茶之乡，有2200多年建城史、3000多年种茶史、4000多年酿酒史。自2017年以来，国际（宜宾）茶业年会今年是第四次举办，已成为展示茶成果、交流茶文化、共兴茶产业的国际性平台，既推动了宜宾茶产业快速发展，又为中国好茶走向世界、世界好茶走进中国作出了重要贡献。国际茶业年会未来将与大家一道共品茶香、共论茶道、共商茶事，共同书写合作共赢新篇章、共同开创全球茶业新辉煌！

中国食品土畜进出口商会会长曹德荣致词。

中国食品土畜进出口商会会长曹德荣在致词中说，近年来，茶产业不仅成为中国助力乡村振兴、实现富民增收的重要产业，更在促进国际贸易，增进中外文化交流上发挥着日益重要的作用。本届年会邀请了众多著名专家学者和跨界精英，探讨后疫情时代行业发展的机遇和挑战，进一步凝聚共识、形成合力，谋划扩大和深化国际合作的新路径，用大健康理念引领全球茶产业发展，进一步提升中国茶的国际影响力和话语权。

中国食品土畜进出口商会会长曹德荣向陕西美协名誉主席王西京颁授荣誉证书和奖杯。

开幕式现场，中国食品土畜进出口商会，向陕西美协名誉主席、西安画院终身名誉院长、第十二届全国政协委员、第九届和第十届全国人大代表、著名国画艺术家王西京先生授予“国际茶艺术传播使者”荣誉称号，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣为其颁授荣誉证书和奖杯。

签订共建“国际茶学交流中心”协议现场。

签订共建“国际茶学技能培训中心”协议现场。

此外，为进一步推动茶业交流合作，培养更多国际茶学人才，中国茶叶学会理事长江用文、中国食品土畜进出口商会副秘书长蔡军与宜宾学院副院长罗娅君签订共建“国际茶学交流中心”协议；中国茶叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所副所长江用文、中国食品土畜进出口商会副秘书长蔡军，与宜宾职业技术学院院长伍小兵签订共建“国际茶学技能培训中心”协议。最后，由第十二届全国政协副主席齐续春宣布年会开幕！

第四届国际（宜宾）茶业年会正式开幕。

后疫情时代，茶与健康紧密联系，如何以“大健康”引领茶产业发展成为重要命题。在随后的主旨论坛中，由中国茶叶学会理事长江用文主持。中国工程院院士陈宗懋以《茶叶质量安全与提升策略》为题，中国工程院院士刘仲华以《产品创新与中国茶叶国际市场拓展》为题，中国茶叶流通协会会长王庆以《2021年中国春茶产销形势报告》为题，安徽农业大学原党委书记宛晓春以《我国绿茶产业发展与国际化思考》为题，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯以《国际茶业市场最新情况介绍分析》为题，从各个领域分析了中国和国际茶业发展的问题与路径，提供了方法与建议。

主旨论坛发言现场。

在“茶——让宜宾走向世界”互动沙龙环节，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长张士康主持。陕西美协名誉主席王西京、深圳市旭生实业有限公司董事长林启生、英国川宁阿华田集团大中华区总经理苏志杰、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞、浙江茶叶集团董事长毛立民、八马茶业董事长王文礼，以对话形式，更生动、更全面地为宜宾茶产业的发展献计献策。

“茶——让宜宾走向世界”互动沙龙环节。

本届年会邀请各国茶界代表参与线上会议，围绕各国茶叶行业现状和有关情况进行交流，进一步强化全球茶界在贸易、科研、品牌、文化等领域的国际合作，推动世界茶产业繁荣发展；在会议中，来自近二十个国家和地区的国内外茶叶行业组织负责人、茶叶专家，围绕世界茶业发展的重点领域，形成一些比较一致的共识。大家认为，要高度关注茶的健康、科技属性等，共同为促进茶叶消费贡献力量，共赢共进。

国际茶业宜宾共识会议现场。

近年来，宜宾市突出宜宾茶“早、优”品质特色，坚持以助农增收为核心，以品质提升为重点，以品牌培育为突破，推动茶产业向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展。宜宾茶园面积、产量、综合产值均居四川省前列，已成为川茶金字招牌，推动川茶高质量发展的重要支撑。

据了解，本届年会还同步举行了万人品鉴活动、宜宾早茶精品展、推广语征集大赛和名优茶网上购物节等活动；发布《全球茶情报告》，促进信息互通，展现中国担当，进一步提升中国茶的国际影响力和话语权。

品牌展示、品鉴现场。

一年一度的国际（宜宾）茶业年会已成功举办四届，不仅成为全球茶界信息共享、文化交融、思维碰撞的顶尖平台，推动了世界茶产业和茶文化的繁荣发展，为塑造中国茶的国际形象增添了新元素。来自各国的茶企茶商茶专家们通过该平台交流产业产情、贸易和销售趋势，并聚焦解决行业发展所面临的挑战，提出可持续发展的方式和路径。

作者：陈浩，图文来源：茶周刊，出品：中华合作时报·茶周刊全媒体，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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