云南省茶叶流通协会职业技能提升行动第一期培训班普洱开班
2021-05-25 02:34:32   来源：普洱杂志    浏览：

2021年5月17日，由云南省茶叶流通协会、云南巨星职业技能培训学校省级职业技能提升行动在普洱开班。

云南省茶叶流通协会副会长、张黔生在班仪式上致辞，他介绍说，云南省茶叶流通协会成立于2013年，是云南省茶行业唯一一家5A级协会，单位会员320余家，省内外专家学者60余名，涵盖了云南茶业全产业链。多年来，协会以“提供服务、反映诉求、规范行为、促进流通”为宗旨，以促进云南省茶产业健康发展为己任，发挥着桥梁纽带作用。为贯彻落实国务院国办发（2019）24号、省政府云政办发〔2019〕69号和云人社通〔2020〕131号、（2021）18号文等文件精神，云南省茶叶流通协会结合云茶产业实际，提起申请，经云南省人力资源和社会保障厅审核批准，我们申请在普洱市内，开展茶叶产业“职业资格”、“职业技能等级”、“专项职业能力”、“技能培训合格”四大类28个工种类别的培训，计划在2021年内，累计培训5880人次。在新的形势下，开展职业技能提升行动是国家战略决策，是一项政府出资金、职工学技术、企业得实惠的产业振兴工程，对擦亮普洱茶“金字招牌”，提升普洱茶产业水平，作用显著。

龙生茶业集团董事长、总经理朱启忠在开班仪式上说，云南龙生茶业股份有限公司，始建于1988年，前身为云南思茅县茶业技术服务公司，是国内较大的集茶叶种植、加工、研发、销售于一体的茶企业，也是国家扶贫龙头企业，农业产业化经营省级重点龙头企业。自有产权茶山8.5万亩（其中有机茶园超过8000亩，处于有机转换期茶园2.5万亩），易武古树茶山5000亩，27个茶叶初制加工车间，2条精制茶及普洱茶生产线，各类管理技术人员600余人，茶农2.5万多人，自主研发绿茶、红茶、白茶、传统普洱茶、袋泡茶、速溶茶等300余款产品，出口至欧盟、美国、韩国、日本等多个国家，深受到国内外茶友的喜爱。当前，我们急需解决的三个问题是：一积极引进人才，改变我们人员老化，观念落后的问题；二是全面对原来的加工技术加工设备进行提升改造，适应市场需要；三是重新构建营销管理团队，全面进行市场推广。这次培训班，就是专门针对我们的加工技术提升进行的一次专门培训，我们的学员会端正学习态度，学习到真本领，为龙生茶业转型做出应有贡献！

普洱市委常委、常务副市长胡国云在开班仪式上讲话，他说，“十三五”期间，面对复杂的经济形势、繁重的脱贫攻坚任务、突如其来的新冠肺炎疫情影响和干旱、洪涝、黄脊竹蝗等灾害的严峻考验，普洱市委、市政府坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实中央和省委、省政府决策部署，统筹推进疫情防控和经济社会发展，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，奋力推进“六个普洱”建设，各项工作取得新成绩新进展，为“十四五”实现高质量跨越式发展打下了坚实基础。他强调，“十三五”以来，普洱市紧紧围绕省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”及“千亿级云茶”战略目标，按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，着力在抓品牌、抓标准、抓互联网+、抓融资、抓庄园、抓整合上狠下功夫，普洱市茶产业取得长足发展，呈现出优质基地规模扩大，产品质量提升，区域优势凸显，经济效益增加的良好势头。目前，全市茶园总面积304万亩，其中，现代茶园167万亩；栽培型古茶园19万亩；野生古茶树群落118万亩（保护、不采摘）。茶叶产量11.82万吨，综合产值293亿元。有机茶园证书面积43万亩，获证企业数、面积数及证书数位居全国地级市第一。8个茶叶基地获云南“绿色食品牌”产业基地认定，全市有3个中国驰名商标（龙生茶业“龙生”商标、普洱茶集团“普秀”商标、帝泊洱“Deepure帝泊洱”商标获得中国驰名商标），镇沅砍盆箐茶获国家地理标志证明商标。全市获准使用“普洱茶”地理标志保护产品专用标志企业65户，澜沧古茶获2019世界茶业金奖赛冠军、帝泊洱大叶禅帝红获中国红茶类金奖，澜沧古茶、祖祥、龙生茶叶、帝泊洱产品先后上榜“云南十大名茶”，累计有10个茶产品获“云南十大名茶”，占全省30个名茶的33.3%。当前，普洱市正举全市之力冲刺景迈山古茶林文化景观申遗。下一步，普洱市将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立和深入贯彻新发展理念，积极融入全国“大循环、双循环”新发展格局，紧紧围绕打造世界一流“三张牌”，找准加快构建新发展格局的着力点和突破口，力争到“十四五”末期，全市工业增加值占GDP比重、常住人口城镇化率、中等收入群体比重等指标分别提高10个百分点左右，努力在国家绿色经济试验示范区、国际康养旅居目的地、全国民族团结进步示范区、面向南亚东南亚辐射中心前沿窗口建设上不断取得新突破。一是大抓产业，以打造世界一流“三张牌”为目标，打造国家级绿色能源、绿色食品、现代林产业、康养旅游、数字经济五大绿色产业基地。二是大抓基础，全面提升“铁、公、机、水、通讯”等五网建设水平。三是大抓保护，打造绿色生活示范市。四是紧紧围绕省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”和“千亿云茶”战略，擦亮“普洱茶金字招牌”，坚持一产抓有机、做标准，二产抓龙头、做加工，三产抓品牌、做营销，着力打造中国有机茶第一强市。

云南省政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒最后总结发言。他高屋建瓴阐述了国家开展职业技能提升行动的重要性和必要性，以及对云南茶产业转型升级、提质增效、创新发展目标的推动作用。同时对云南茶产业的规模、产值等作了介绍，提出云南茶产业营销要处理好古树茶和现代茶园关系、品饮与收藏的关系、要体现茶文化的内涵和吸引力，要扩大消费区域和消费群体。要把特色做到极致，主体做到极好，产业才能极强。

陈勋儒最后指出，后疫情时代会释放出巨大的健康需求，这是茶产业巨大的机遇。云南茶人要共同唱响云南茶就是绿色茶、生态茶、有机茶、健康茶，都说云茶好，大家一起携起手来，奋发努力，为实现省委省政府提出的茶产业五年再翻一番的目标而奋斗！

云南省政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒、普洱市相关领导及云南省茶叶流通协会有关负责人出席了开班仪式。这交人培训班的学员共47人，全部来自茶叶生产一线。培训的内容包括茶叶知识、红茶加工工艺、普洱熟茶加工工艺、晒青毛茶加工工艺、精加工工艺及茶叶加工工艺研讨等内容，中间穿插理论和实操，让学员真正掌握茶叶加工的相关工艺技能，提高加工水平提升产品质量。

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