郭红军《云南近代茶史经眼录》 2022-01-08 16:28:10 作者:云南省茶业协会 来源:云南省茶业协会 浏览:
书名:云南近代茶史经眼录
书号:ISBN978-7-5482-4564-3
开本:16开(185mm*260mm)
页码:496
字数:813千
版次:2022年1月第1版第1次印刷
装帧:彩印精装
定价:338元
编者简介
郭红军,笔名求阙斋主、中土茶人;茶史、茶工艺研究学者及践行者;云南省茶业协会(驻会)副秘书长,中国茶叶学会(个人)会员,中华茶人联谊会理事,一级评茶技师。事茶近20年,在《农业考古》《云南茶叶》《茶艺·普洱壶艺》《普洱》等中文核心及相关茶叶期刊发表学术论文30余万字,2017年编著出版《黑茶通史:兼记民国茶事》(67万字;云南美术出版社)。
内容提要
本书辑录了1840–1949年间有关云南茶政、茶法、茶务、茶论等方面之稀见史料,分中外著作、海关报告及贸易统计、省内刊物、茶业文集、茶文化藏品赏析等五编,复按其编撰、所涉历史时期或出版、刊发时间之先后次序呈现,内容涉及云南近代茶业的产、制、销各个环节,是一部研究云南茶史不可或缺的工具书。
目录
编者的话
编写的初衷,旨在让云南茶文化蓬勃向前的同时,基础打得再牢一些,步子迈得更稳一点。
书中所辑史料的来源,有博物馆、图书馆、档案馆、网络及个人等诸多渠道,但均为历年官方文献、档案及公开出版物等原始材料。
当自然科学对某些事物尚无法做出精确判定的时候,从历史文献入手,似乎不失为一种好的解决方案。譬如云南茶树品种的多样性,云南茶区发展趋势暨省内各地区茶树的种植历史和古茶园、古茶树的来历及野生茶资源;等等。
本书没有《前言》《后记》等内容,旨在凸显所辑文献的力量,让史料中的文字“活”起来。
本书虽名《经眼录》,但实际上编者“经眼”之云南近代茶史文献十倍于此。书中所辑,主要着眼于读者亟需了解的角度,全面回顾云南近代茶业的发展历程。
此类书籍的编写,考较的主要是编写者蒐集史料的能力和语文水平。因此,每一位肯下些“笨工夫”的有心人,都可以做到、做好。惟不少原始文献需要断句、标点,编者囿于学识,错讹定然不少,心中惴惴,尚请读者宽宥。
部分内页欣赏
图文来源:云南省茶业协会。
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