培福茶馆《普洱》杂志读书会第一期：《冰甜雅柔的冰岛》 2023-10-30 21:48:15 作者：培福茶馆 来源：培福茶馆 浏览：
冰岛茶口感清甜、纯净、饱满顺滑，具有独特蜜兰、冰糖香，喉韵凉爽，其茶汤香气高扬，苦涩度低，协调性、饱满度高，且生津效果明显、持久。
“班章为王，冰岛为后。”“王”和“后”喻示着两种风味的方向，也喻示着两种风味的极致。500多年的种茶史、曾经的土司御用茶园，造就了冰岛茶的典雅贵气与极致风味。如今的冰岛茶，早因香气馥郁、汤质饱满、回甘迅速甜滑感好，无论是价格，还是在茶友心目中的地位，都已经是无法撼动的存在。
冰岛茶的口感特征：冰、甜、雅、柔
冰岛茶口感清甜、纯净、饱满顺滑，具有独特蜜兰、冰糖香，喉韵凉爽，其茶汤香气高扬，苦涩度低，协调性、饱满度高，且生津效果明显、持久。
冰岛茶的整体风味特征
整体上，冰岛茶的品质特征是甘香重滑、涩而生津、弥久留香。云南的茶不难于“浓”，不难于“重”，不难于“苦”，但难于“滑”。尽管每个茶友的投茶量不一样，各茶企加工时的松紧度、揉捻度也不一样，所以在滋味口感上可能会有一些波动，但冰岛茶“甘香重滑、涩而生津”的特点还是非常明显。
冰岛五寨，泛冰岛的概念是什么？
从茶客到茶商再到茶农，每个人心中都有着不一样的冰岛。可以是一棵树，可以是几棵树，可以是寨子前那几百棵古茶树，可以是整个冰岛老寨，也可以是更为宽广的范围。优异的品质加上令人咋舌的价格，让冰岛吸引到足够多的眼球，也给库带来无限的流量。于是大冰岛以至泛冰岛的概念，开始成型。
读书会报名截止日期2023年10月19日23：59
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