木莲岩茶季——谷雨开采「二十四节气」
2021-04-20 19:03:53   来源：木莲茶业    浏览：

今日4时33分，是我国传统24节气中的第六个节气，也是春天的最后一个节气——谷雨，谷雨节气与雨水、小雪等节气一样，是反映降水状态及强度的节气，此时太阳到达黄经30°，天气逐渐转暖，正值万物生长的最佳时节。

在武夷山正岩茶产区，自谷雨节气开始多以采摘名丛、品种、肉桂、水仙为主。

陆羽《茶经》三之造中云：“凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。”

九龙窠——天坑

九龙窠

九龙窠位于牛栏坑南侧，是一条受东西向构造控制而发育的峡谷，峡谷深割，两侧长条状单面山高耸，依此排列着9座山峰，高低起伏，宛如9条巨龙，故喻之九龙窠。

木莲茶业——天坑基地

天坑位于九龙窠东侧，三花峰西侧，沿九龙窠检票口左侧小径向上，过三花峰底与“岩韵”二字石刻背部坳口，可见一条长百余米，宽数十米的狭长“盆地”其间植被茂密，土壤肥沃，溪水清冽，宛若岩中“聚宝盆”。

木莲天坑——丹桂采摘

2021年4月19日，晴，16-23℃

丹桂：无性系；灌木型，中叶类，早生种；二倍体。是福建省茶科所从武夷肉桂的自然杂交后代中采用单株选种法育成（代号304）。

丹桂茶叶生长势强，新稍持嫩性强，发芽力较强。

丹桂成品香气高长持久、具特殊花香，滋味醇厚回甘，汤色金黄，叶底肥厚软亮。

马头岩——猫耳石

木莲茶业——猫耳石基地

马鞍岩俗称猫耳石，位于山北马头岩西南。巨石壁立，中部微凹，岩形酷似马鞍，故名。从杜辖岩方向看，马鞍岩与西侧一岩合为一体，形似一只半露水面、抬头望天的鳄鱼，又像一只蹲伏的小鸭。

木莲猫耳石——黄观音采摘

2021年4月20日，晴，18-26℃

黄观音：无性系；小乔木型，中叶类，早生种；二倍体。是福建省茶科所，以铁观音为父本、黄旦为母本人工杂交育种而成（代号105）。

黄观音叶芽生长势强，发芽力强，新稍持嫩性较强。

黄观音成品香气馥郁芬芳、具黄旦“透天香”，滋味醇厚甘爽，汤色浅黄，叶底黄绿。

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