寻觅景迈，共赴普洱茶陈香之约
2022-07-13 06:20:37   作者：饶丽   来源：普洱杂志    浏览：

6月27日柏联茶园一期一会“品岁月之味景迈香”主题茶会在景迈山柏联酒店顺利举办。会上，主办方邀请到云南省普洱市文物管理所原所长、顾问、文博副研究员黄桂枢；《普洱》杂志社社长罗洪波等专家学者以及相关茶企负责人代表出席。活动通过“原产地+场景化”的沉浸式品茶方式，解读景迈山中期茶的山野气韵和蜜韵陈香。

品鉴会上，柏联集团副总裁杨滨首先进行了感谢致辞并对柏联普洱中期茶做了推荐。他说：“蕴养千年景迈香，陈香蜜韵能够让人有置身茶林的感觉，举办此次活动的目的是希望来到景迈山，来到柏联普洱茶庄园的每一个人都能感受到柏联中期茶的魅力。”

柏联集团副总裁杨滨致辞

随后，云南省普洱市文物管理所原所长、顾问、文博副研究员黄桂枢对普洱茶文化，世界茶源的故事进行分享，并对中期茶提出了自己的观点和看法。他表示景迈山的茶，融合了景迈山丰富多彩的历史文化和底蕴。和酒一样，陈化的中期普洱茶有着自己的时间价值，喝中期普洱茶，就像在感受时间的味道，历史的风韵。

云南省普洱市文物管理所原所长、顾问、文博副研究员黄桂枢分享

《普洱》杂志社社长罗洪波也与嘉宾们分享了中期茶的相关内容。他表示，时间是普洱茶的朋友，越陈越香是普洱茶的魅力所在。来到景迈山品到的普洱茶，陈韵显露，沉淀醇香。目前，随着普洱茶的全面复兴，市场对老茶的认可和接受程度越来越高，这使得近年来中期的概念深入人心。基于这个原因，普洱茶的陈化环节更需要提升和创新。以柏联集团为例，通过科学创新、实践、总结而创造出的中期茶，具有柏联自身庄园品牌的特点。陈化和茶庄园、茶品牌三者的结合，或许是陈化普洱的未来发展趋势。

《普洱》杂志社社长罗洪波分享

柏联茶窖销售总监苏维以“生命的收藏，财富的传承”为主题进行分享。他说一杯好的中期茶的标准是好原料，好工艺，好仓储，好品鉴，好服务。未来将继续发挥柏联茶窖的优势，以完善的茶窖会员体系提供更全面的会员服务和优质的柏联窖藏茶产品。另外，多位企业参会代表也对此次茶品的滋味和感受进行了分享。

柏联茶窖销售总监苏维分享

据悉，此次品鉴的茶品是柏联普洱茶庄园匠心巨献陈期15年的柏联中期茶典藏系列及七子系列。其中生茶具有香气浓郁带蜜香、滋味醇厚回甘的特点。熟茶具有陈香显著，茶饼红褐较润，冲泡后红浓明亮的茶汤，散发着浓醇的陈香，轻微的厚重感让两颊生津更加显著的特点。

除此之外，会上还开启了隐藏茶单，品鉴了已窖藏的古树茶和未窖藏的古树茶各一款，并进行了两者的口感对比。让大家感受到时间对不同普洱茶产生的各有差异的作用的同时，又突显了中期茶的味道特点。

整场活动，除了茶品品鉴外还有景迈山万亩茶园游览环节，让到场的嘉宾都亲身感受到了景迈山的山野气韵和景迈茶山的秀丽风光。作为景迈山普洱茶的原产地，柏联普洱茶庄园以保护为先导，以文化为灵魂，将景迈山少数民族文化、普洱茶文化与生态文化结为一体，是集种植、生产、加工全面通过欧盟有机认证的绿色环保企业，柏联茶窖首创“原产地窖藏”理念，是中国原产地窖藏先锋，实现了茶园到茶杯的标准化，更成为了行业领先的标准化普洱茶庄园。

文/饶丽，图/柏联普洱茶庄园，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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