品鉴：戏精红茶，请开始你的表演 2020-11-25 00:30:25 来源：茶业复兴 浏览：
戏精，网络流行语，形容某人善于给自己“加戏”来博得大家的关注。褒贬视具体语境而定，褒义形容一个人善于表演，活跃气氛，贬义形容一个人爱作秀。
红茶，盐可配咸宁，甜可入奶茶，高可为国礼，低可至乡野粗饮。ta运用广泛，ta处处可见，无论在哪，ta都用自己变幻多端的香气为自己加戏，一刻也不愿意低调。戏精归戏精，红茶也十分宝藏，每一款滋味各异的红茶都能打开你的味觉世界。
那么，戏精红茶，请开始你的表演。
高级感！
高级感！
高级感！
缀玉古树红茶单芽
出品方：雨林古茶坊
产地：云南西双版纳
什么是高级感，就是茶一拿出来所有人都“哇！”了出来。谁说红茶不高级，雨林啪啪打脸告诉你，高级的红茶要这样：专门为两罐茶设计可提的茶盒，外观简洁，质感十足。红色是一个很难把握的颜色，稍有闪失就显得很土，然而缀玉的红却有一种恰到好处的高级感，女生看到第一反应是：茶喝完了盒子还能做精致的首饰盒。
打开金色的茶罐，里面是同样金光闪闪的古树单芽。每一套缀玉，约有5600颗古树芽尖。干茶条索紧细匀直，金毫密布。冲泡之后茶汤为透亮的琥珀色，汤感保持了古树茶特有的细腻醇和，滋味清甜没有涩感，是所有人都会喜欢的味道。
比起自饮，这款红茶更适宜在每一个节日送给重要的人，自带高级感。
戏精红茶内心戏：我的美是不可否认的，但我更注重的是内涵！我不是一款普通的红茶，我是特别的，我是古树红茶！
藏不住的
清奇
红福古树晒红
出品方：龙成号茶行
产地：云南西双版纳
在很多人的印象云南红茶多产自凤庆、昌宁，并且会有部分人认为只有凤庆和昌宁的红茶才是真正的云南红茶，但其实不然，勐海茶厂早年便有红茶生产车间，勐海也曾是生产红茶之地，并延续至今。此款龙成号晒红茶便出自于西双版纳产区，采用古树原料加工而成。
很清新复古的包装，采用抽屉式纸盒，推开盒子如打开一件精美的礼物。
冲泡之时，青梅香扑鼻而来带着淡淡的花香，这是一种很特别的香气，梅子的果香夹杂着青梅那种酸酸的清香，茶汤入口顺滑，醇厚，有着似有若无的酸味。对于这种酸味因人而异，有的人喜欢这种似有若无的酸，但有些人却不喜欢，现在市场对于红茶的标准也不再是过去的浓强鲜爽，市场里的红茶也有着各自的特点，有的发酵程度轻带着青草香，有的发酵程度高很甜很香但经不起高温冲泡。因此，对于这种似有若无的酸感也只能说看个人口味，但不得不说这确实是一款很特别的红茶，值得一试。
戏精红茶内心戏：谁说红茶不能酸，酸酸甜甜就是我。
复古的味道
你意想不到
双江勐陈年红茶
产地：云南勐库
这款1963年的工夫红茶，出自双江津乔茶厂的前身（国营勐库华侨农场）茶样库。用来存放茶样的铁罐已经锈迹斑斑，打开盖子，标签纸已发黄，字迹清晰可见。这是一份1964年存档的红毛茶（条茶）标准样，茶叶的出厂日期是1963年。标签上写着红毛茶-条茶，说明这是用来精制工夫红茶用的条形毛茶。罐子里的红茶条索紧致，金毫已经黯淡，干茶看上去已经没有光泽，嗅干茶，几乎也闻不到红茶的香味。
看了干茶，其实并不期待这是一杯好喝的茶，但还没有喝过那么老的滇红茶，充满了对这杯“研究对象”的好奇。注入开水，就闻到一股老茶的药香，汤色红浓，接近普洱熟茶。茶汤入口，没有红茶的蜜香和花果香，但是有浓郁的药香，茶汤厚滑、细腻。第4泡之后，药香开始转变为木质香，茶汤接近老熟茶的米汤感，比较柔软。
在一些茶叶审评书籍中都提到，红茶陈化后，茶叶色泽变得灰暗，汤色混浊不清，失去新红茶的鲜活感。而这款已经存放57年的滇红工夫茶，干茶外观色泽虽然黯淡，但是茶汤的颜色并没有浑浊，反而还有着葡萄酒般的诱人汤色；茶汤虽然没有新红茶的香甜鲜活，但滋味醇厚柔软，沉淀了一段珍贵的历史，值得细细品味。
戏精红茶内心戏：只有普洱茶可以越陈越香？我红茶也不输的好吗！
我，
风靡世界
工夫1939
出品方：吉普号
产地：云南凤庆
红茶是全世界最受欢迎的茶应该没人反驳吧。而现在，更加风靡世界的是以红茶为基底调制的奶茶。从唐朝开始，奶与茶混合的饮品就已成为风尚。一千多年后的今天，奶茶回到中国，又成为了青年们的日常续命水。奶茶需要达到香甜、有满足感、热量还不能过高的要求。
用吉普号工夫1939试制的奶茶，和其他奶茶最不一样的地方在于茶叶品质提高后，奶茶整体呈现出更加醇厚的茶味，大叶种红茶带着较为明显的苦底，却不会令人反感，反而带来了精品咖啡一般的体验：口感丝滑、滋味厚重醇香，有浓浓的坚果香，甚至让人模糊了茶与咖啡的区别。
想要戒糖的朋友，滇红清饮也是极佳的奶茶替代产品。氧化将茶多酚转化为了茶黄素、茶红素，抓一把茶随意冲泡就能带来浓浓的蜜糖香，不仅纯天然还刮油。养生，从日常抓起。
戏精红茶内心戏：怪自己太优秀，你爱的样子我都有。
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