岁越2022金湖红、银湖红、湖红壹号,均已上市
2022-06-21 01:40:47   作者:岁越茶学部   来源:岁越黑茶    浏览:

岁越自2009年进入安化茶产业,一直深耕安化茶区资源,近年来采制安化小产区高山荒野老枞,反复试制并开拓市场,希望复兴安化红茶,重现安化红茶的金奖荣光。

岁越黑茶野枞湖红茶

湖南红茶是中国红茶的重要组成部分,根据史料记载,清朝中晚期,两湖茶区改制红茶,首先就是从安化开始。

湖南《巴陵县志》记载:“道光二十三年(1843年)与外洋通商后,广人挟重金来制红茶,农人颇获其利。”

同治年间(1862―1874年)《安化县志》记载:“方红茶之初兴也。打包封箱,客有冒武夷茶以求售者。孰知清香厚味,安化固十倍武夷。广人贩红茶按谷雨来乡,不利雨而利晴,不须焙而须曝”。于是公开以“安化”茶号进入国际市场,畅销西洋等处,以至享有无“安化”字号不买的美誉。

同治《平江县志》(1874年)载有:“道光末,红茶大盛,商民运以出洋,岁不下数十万金”。

1915年,安化红茶代表湖南红茶参赛巴拿马万国博览会,与安徽“祁红”、福建“建红”鼎足而三,一起荣获金奖,同为中国顶级红茶的代表,享誉全球。

其后,由于国际国内战事等原因,安化茶产业遭受了巨大冲击,产量锐减,影响力远不及从前。

一直到新中国成立后,为出口创汇,湖南红茶凭借优异的品质在国际市场再度兴起,1988年湖南红茶产量高达40余万担,是国内红茶产量较高的省份。

但产品多为出口的红碎茶,名优红茶的制作相当薄弱,以至于目前国内大多数消费者并不太熟悉安化红茶。

但是从产业资源而言,加工名优红茶,安化得天独厚。

安化地处北纬28°,雪峰山脉北段,境内高山林立,植被茂密,生态优良。季风性气候温暖湿润,四季分明,多云雾。土壤多为红黄壤,微酸,宜茶生长。自古便有茶树“山崖水畔,不种自生”的说法,境内居民历史上也大多是以茶为生,从事种茶制茶运茶贩茶等茶业相关工作。

岁越2022湖红新茶

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岁越自2009年进入安化茶产业,一直深耕安化茶区资源,近年来采制安化小产区高山荒野老枞,反复试制并开拓市场,希望复兴安化红茶,重现安化红茶的金奖荣光。

岁越2022湖红新茶

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2022年,岁越湖红产品线,更加丰满,金湖红、银湖红、湖红壹号等湖红产品已经实现稳定量产,品质卓越,风格突出。

岁越2022湖红新茶

岁越2022湖红新茶

岁越2022湖红新茶

品名 2022金湖红 2022银湖红 2022湖红壹号
采摘时间 清明前 清明前后五天 谷雨前
嫩度等级 一芽一二叶混采 一芽一二叶混采 一芽二三叶混采
茶树品种 老枞群体种 老枞群体种 老枞群体种
采摘频次 一年一采 一年一采 一年一采
茶园生态 900米海拔荒野茶山 荒野茶山 荒野茶山
包装规格 50g/罐 45罐/件 50g/罐 45罐/件 50g/罐 45罐/件
干茶 条索紧细显金毫毛 条索紧细显金毫毛 条索紧细,黑润匀整
汤色 橙黄透亮 橙黄透亮 橙黄透亮
香气 花蜜香馥郁、枞味显著 花果香、蜜糖香馥郁、显枞味 蜜甜香馥郁、显枞味
滋味 茶香入水、鲜甜细滑、醇满浓爽、枞味足、回味长 茶香入水、绵甜细腻、醇厚爽滑、回味足、茶味持续稳定 甘甜细腻、浓厚爽口、茶味持续稳定
干茶 润亮、匀整、鲜活 润亮、匀整、鲜活 润亮、匀整

岁越2022金湖红、银湖红、湖红壹号,均已上市!

欢迎茶友们前往各运营中心及体验店品鉴。

作者:岁越茶学部,图文来源:岁越黑茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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