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了解红茶的香气,看这篇文章就够了
香气,是决定红茶品质和风味的重要因素。目前红茶香气的芳香物质,已知的成分有300多种。她的香气的形成始于萎凋盛于发酵环节。
红茶香气 2021-10-22 05:16:45
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《云南红茶教科书》:云南红茶的香气是如何形成的?
香气是衡量茶叶品质优劣的重要标准之一,而鲜叶中所含芳香物质,便是形成茶叶香气的重要物质基础。目前人们已从红茶中分离出400余种香气成分,而绿茶只有260余种。
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中茶滇红U303:复刻时代印记,重现时代经典「中茶滇红新品」
复刻时代印记,重现时代经典,中茶滇红U303,全新升级再呈现。延续精美包装,选用优品茶叶,经研发团队精心拼配,还原经典味道,同时进行口感升级。
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中茶滇红琥珀金针:聚美于一身之送礼佳品「中茶滇红新品」
中茶滇红琥珀金针,聚美于一身之送礼佳品。精选云南大叶种春采茶叶,精心制作。干茶之美,是乌润茶条中金针点缀,整体协调雅致。
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品鉴级湖南功夫红茶,百年老枞,湖红一号
岁越2021年湖红一号:条索紧实,乌黑油润,香气馥郁,花果蜜兰香。汤色橘红透亮,显金圈。滋味浓厚爽滑,尾水蔗糖甜,清爽。叶底红润软亮。
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六山印象:在醇香印象里认识滇红的独特魅力!
2021年,六大茶山延续以往的快捷系列产品,继续推出六山印象(醇印),满足大家的不同需求。
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中茶滇红新品:速领,新到两款中茶连锁门店专属滇红新品
云南西双版纳布朗山,地处素有“生物黄金优生带”之称的北纬23度,有漫漫云海,有山峦叠起,生长于秘境丛林之中的天然茶树,是深藏自然恩赐的宝藏。
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普洱杂志:斯里兰卡,红茶仙踪
中国人好绿茶,英国人爱红茶。中国有大片的茶园茶庄,英国却无气候条件种植茶树。那么英国人饮用的红茶从哪里来呢?
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勐麻河三味:千峰古树红茶开汤品鉴
千峰古树红茶,口感清甜,涩苦皆弱,松香、花蜜香馥郁,不腻不艳,慢慢细品,花蜜香萦绕,口齿生香,生津甜活。药香野韵好。
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一红难求的宝藏茶礼给您安排上了,小长假和红茶更配哦
2020年横空出世,2021年经典延续,六大茶山满江红,为您记录时光的故事。甜醇、甘活、浓强、爽滑,透着鲜纯自然的芳香、果香馥郁。
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中茶滇红新品:这款中茶滇红,留住了春天里百花芬芳的鲜嫩
中茶滇红特级铁罐装(大叶种工夫红茶),包装升级,品质更优。观其形、高贵乌黑的底色点缀着金灿灿的黄;闻其香、犹如发酵麦香,浓郁醇厚,沁人心脾,仿佛漫步于秋天的田野;品其味
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龙园号2021年勐宋古树红茶
龙园号2021年勐宋古树红茶,茶汤浅黄透亮,香气浓郁细腻,口感圆润饱满,醇和厚实,回甘明显,蜜香中带极强山野气息,叶底红匀柔嫩,色泽明亮,带来不一样的红茶韵味。
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中茶滇红凤语茗品系列产品解读:中茶凤翎玫香之工艺
在了解了中茶滇红“凤语茗品”系列产品之中茶凤翎玫香的原料和辅料后,今天,让我们一起来了解中茶凤翎玫香的工艺及成品品质。
中茶滇红 2021-02-22 00:10:01
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《祁红逸话》第七回:日协会长跪迎茶叶之尊,百事总裁迷上祁门红茶
寻芳问源古祁阊,九山半水茶天堂。雨露滋养嘉木润,沃土化育灵草香。不二风骨得天赐,无双韵质赞工良。祁红特绝群芳最,不与凡姝论短长。祁门汤透红古今,芬芳高举醉世间。
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《祁红逸话》第六回:黄山视察盛誉祁红,传承创新再续辉煌
黄山,是镶嵌在皖南大地上的国之瑰宝。让这块宝石闪闪发光,名扬四海,为江淮人民造福,一直是邓小平心中难以释怀的问题。
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《祁红逸话》第五回:婚礼现场双姝争艳,红茶窃案震惊英伦
凯瑟琳·布拉甘萨,葡萄牙胡安四世之女,一次旅行至当时还是葡萄牙属地的印度,尝试了从中国输入的红茶,从此便迷上了中国红茶。
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《祁红逸话》第四回:获奖祁红出谁家
在日本、印度以及锡兰(斯里兰卡)茶的冲击下,从19世纪末开始,原本一枝独秀的中国茶,出口量锐减。而在这一次的万国博览会上,除中国外,日本、印度、锡兰也都将茶作为这次博览会的
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《祁红逸话》第三回:办茶厂抵御觊觎,巴拿马载誉归来
春日祁门,正逢茶季,柏雷德到此十分兴奋,不但参观茶号,且独自深入农家,仔细窥看初制过程,并向陆溁提出,要到茶园采鲜叶,以了解留蘖采法。
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《祁红逸话》第二回:胡元龙仿宁红试制红茶,余干臣遭罢官开设茶号
书接上回,提及祁门红茶,必然绕不开两个人,一曰胡元龙,二曰余干臣,一个是辞官归隐、年方弱冠的清朝武官,一个是萧索失意、革职回乡的税务大吏。咱们先来说一说他们和祁门红茶的传
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《祁红逸话》第一回:吴老汉捂坏茶草,传教士偶试乌龙
君祁先生者,东至人,抱山堂创始人,习茶、事茶十载余,尤爱祁红之真味,常著文章以自娱,将对祁红的热爱转化成字里行间的一个又一个故事。其间所涉多少筚路蓝缕、跌宕起伏的祁红故事
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金骏眉诞生的意义和启发2:人的成全让茶更美
茶,承载着中国人的精神,它和包容万物的水是伴侣。它承载着合理有序的传承和创新。它古老,然而并不固执己见。从最初的羮饮到煎茶,点茶到现在的泡茶大行其道。
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金骏眉诞生的意义和启发1:觉得首先得明白什么是好茶?
对于我来说,茶山承载着我的梦想,也只是那山那水可以让我放飞的梦想。我更大的梦想就是“如何通过自己的努力让更多的人泡出自己的好茶,能通过自己的努力为更多的人泡出好茶,让更多
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品鉴:戏精红茶,请开始你的表演
红茶,盐可配咸宁,甜可入奶茶,高可为国礼,低可至乡野粗饮。ta运用广泛,ta处处可见,无论在哪,ta都用自己变幻多端的香气为自己加戏,一刻也不愿意低调。戏精归戏精,红茶也十分宝藏
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携手中国茶叶,品味中茶滇红:中茶滇红招商全面启动
2020为完善云南区域产业布局,推进中国茶叶高质量发展,在中国茶叶党委的要求下,云南中茶茶业有限公司成立中茶滇红项目组。
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这才是野生红!香,甜,古树春茶料。9月专享茶礼
这款野生红,整体冲泡品鉴下来,滋味厚重,山野气韵明显,自然。除却品饮滋味外,我最偏的是这款野生红的茶汤,透亮如山野中洁净的小溪水一样,无半点杂质掺入其中。