懿说微茶山015:易武贡马箐
2023-02-15 17:41:03   作者:懿说   来源:普洱自在饮    浏览:

凤凰窝以及白茶园最具代表性的海拔差异导致的口感区别我们已经了解,现在我们看看不同生态系统下的一些微茶区域—贡马箐。

易武贡马箐普洱茶品质特点

易武区域之大,大家都有所听闻,国有林区域之广阔,更是造就了易武生态的多样性。我们可以轻易感觉同一山系不同海拔的风味区别,也可以感觉不同生态环境下茶叶的不同特征。凤凰窝以及白茶园最具代表性的海拔差异导致的口感区别我们已经了解,现在我们看看不同生态系统下的一些微茶区域—贡马箐。

生态环境:易武区域很大,不同区域有不同特征。易武老街向南,海拔逐渐下降,水系发达,植被丰富,树密花香,该地区为瑶族居住为主,当地人统称该区域为瑶区。不同于弯弓区域的高山大野,不同于传统麻黑、曼洒区域的古树成林,瑶区是近年才开发的区域,因为藤植密布,蟒蛇野兽等时常出没,人迹罕至,早期并没有被外界关注。

易武贡马箐普洱茶品质特点

瑶区特征:要了解微细区域情况,我们先从大瑶区出发,了解瑶区的主要情况。瑶区水路纵横,小河小溪丰富,包括布龙河、龙巴河、洒代河等几条河流都有一些支流在其中,因此我们看到很多茶农及商家介绍瑶区,都要涉水进入采茶区。贡马箐、铜箐河、百花潭、蟒蛇箐是瑶区的几个出名区域,“箐”即树木丛生的山谷,从取名也能看出这些区域具有着水系发达、动植物丰富等特征。瑶区区域落差较大,从约1300米以上的高海拔茶区域,下降到1100米左右的区域均有古树高杆茶资源分布。

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区域情况:从易武老街区域出发,顺着勐伴公路,就可以到瑶区贡马箐区域附近,然后乘摩托车加步行,还需要一个多小时才能进入到茶区内部。贡马箐海拔落差较好,大部分茶树长在坡面区域。茶树多为多主干类型矮树,区域古树资源丰富,累计约有1000株左右,产量在微小区域算比较可观,还有少量的高杆、高树类型古树,但是数量总计只有三十余棵。古树相比高杆的口感及外形都较为接近,但高杆茶树在芽头的白毫更明显一些,口感更浓稠一些。茶地区域较大,茶树较为分散,区域开发时间在几个瑶区是最晚,因此该区域生态环境保持良好,也暂时没有后栽培的生态树掺杂。茶地由瑶区一个村寨大约十几户进行管理。因为当时进入茶地不便,这十几户就是由发现以及协助修建进茶区小路的村民组成。

易武贡马箐普洱茶品质特点

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茶质以及口感:贡马箐叶型为典型大叶种,毛茶大叶多显暗黑色,芽头多显银毫。贡马箐生于植物密集、水系发达区域,干茶香气是混合性花香偏兰香,香气略内敛,茶汤喉韵舒适,适口性强,甜度较高,带轻微苦底,回韵持久,野性显著,茶汤稳定程度特别高,中后段仍能体现易武细腻风格。像这样没有大缺陷的新开发区域,在现在看来确实十分难得。它未来的转变方向值得我们期待,相信以后该区域会更多地走进微小区域爱好者的视野。

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经历了疫情洗礼,经济逐步复苏,生活步入正轨,万千群友走出阴霾,回归幸福,愿新的一年,大家都能找到心中喜爱的一杯茶;微茶山,我们下期再续。

作者:懿说,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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