长安老碗喝普洱：下关2022大象班章
2023-04-19 21:28:55   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

似乎隐约记得，大象班章这个茶去年就有一些消息透出，终于这个茶在2023年4月份进入市场了，似乎以前下关大部分比较重磅或者说价位较高的茶很少在年初登场，大象班章似乎例外了，从官宣传上看，虽然它也是金鼎序列中的定位，但明显可以感受到这个也是下关金鼎中的一款重磅茶品。

老碗入的饼还没有到，不过早一周多就蹭到了大象班章的品鉴装，也翻出了班章生态沱（后文简称班沱）的品鉴装，这一周多，对比着品饮了多次，今天在这里简单聊聊大象班章目前阶段的样子。

从用料上看。大象班章，料子大部分为新料拼入少量非新料，但也是3年内的叶底观感。用料偏细嫩，感觉树龄不会太高，但春料比例非常大。

大象班章

班沱

从滋味上看。花香足，可嗅并沉于汤中，这是明显区别于班沱的第一点；味甜足，前段初微微的苦但转瞬即化，甜跃然而出，中后段甜度快速攀升，后段妥妥的冰糖甜。这是明显区别于班沱的第二点，班沱苦感鲜明，相对化的慢一些，且存留度强，即使中后段也有微苦伴随，甜度全程适中。

大象班章

班沱

从汤感上看。大象班章，汤水细腻柔软，这点不同于厂茶中大部分可以饮到的非高价班章类的茶。茶中力度，缓缓而来越来越强，这点也是和班沱明显区别的第三点。头两次饮这个茶，前两水，老碗觉得虽为班章区域的料，但入口第一印象并没有明显的茶气和力度，多次品饮发现，中段茶气茶力才是这个茶的高峰，这点比较少见，而班沱入口和前段就是茶气的高峰期。

从品饮过程看。这个茶，回甘生津。同样，一开始也是感觉到不像预想中的那么快速和明显。多次品饮后发现，回甘程度适中，缓缓而来，有浅浅的喉韵，但有不错的存留度；生津缓缓而来，也有不错的持续度。从耐泡度来看，老碗感觉中规中矩，同样，头一次，感觉耐泡度略欠，后三次静心品饮，可以感受到，这个茶层次比较简单，如果硬区分就是前段茶质稍微析出浓郁一些，整体比较延续和平稳，后段也有不错品饮价值，10水是可以出去的。

大象班章

班沱

下关大象班章饼，汤水细腻柔顺，花香明显，用料新青味显，微苦瞬化，极高的甜度，茶气力度在冲泡中缓缓而升，品饮层次平稳，尾水亦有不错品感，是一款不错的特点鲜明的金鼎茶。老碗觉得，大部分市场上厂茶非高价班章茶，多为重苦或者说比暴力直接的风格，因此这是这个茶比较明显的区别之处。记得曾经饮过下关的黄班，隐约感觉和大象班章是比较类似的风格。

文末谈两点，其一就是真正经常饮纯料圈子的老寨班章的茶友应该知道班章茶并不意味着重苦重茶气或者粗狂。而且班章料也有滋味的区别，有显苦显茶力来的直接，也有轻苦甜显且显茶力的。其二，花多少钱办多大事，这句话对应喝茶也是一样的道理，不少新茶友最近问老碗，这茶是不是班章正山或者老班章的料。我只想说，厂茶终究讲究的是拼配，更合适的思考方式有应该是这个是不是有班章老寨或者生态班章的风格。

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以厂茶为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。与老碗交流wzj_0523

作者：老碗，图文来源：普洱自在饮，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。