大益04甲级沱熟茶，细腻丝滑、陈韵明显，有点小A的影子
2023-04-27 17:40:48   作者：泥泥、大红   来源：普洱自在饮    浏览：

慢慢喜欢熟茶更多了，他说，大益真的会转化好喝。

我说老熟茶之美。他说什么美？我说喝茶去，大益04甲级沱熟茶。

一

淡淡泛黄的油光纸，八中字，把它托在手心地看，纸张发出清脆的声音。

干沱饱满，色泽深沉的红褐，阳光下淡淡的光泽。

沱面金芽密布，茶梗斑驳，窝心极深。

使劲嗅一嗅，淡淡淡淡的香气，是岁月的陈香。

压制的紧实，茶针透沱“咔咔”脆响，碎屑飞溅，连片而起，仓储干爽。

取10克，收敛心神，沿璧低注水。

润茶，湿醒，揭盖。

香气沉郁，微微勐海味、岁月的陈香、甜香、木香等等复合的香气。

感觉仓储好，香气纯正，没有异味杂味。

二

一汤约10秒出，勐海味、陈香香气，低沉但浓郁，汤色红浓沉厚，闪着油润的光泽。

入口，浓稠、水甜而滑口，似有微苦又似无，悠悠的回甘先浅渐重，直到喉的深处。口中含甜、一点陈香、带着丝丝清凉，舌尖细细津生，慢慢身体开始暖热。

二汤，陈香、木质香、甜香，汤色红浓沉厚，带着宽宽的金边。

抿一口，米汤般的浓稠糯滑，汤含陈香浓而明显，回甘快了，悠长的甘甜，陈韵绵长，周身暖热。

三汤，陈香、木质香、甜香幽幽，汤色更红浓沉厚而油润。

入口浓厚、细腻、丝滑，才感陈香即是甘甜，陈香陈韵与甘甜交融，滋味绵长。口中亦感清凉，似微风吹来了凉韵，舌尖津生。从舌尖到喉部甘甜，甜而悠长，甜而不腻，周身暖、腹内暖、微汗。

四汤，陈香、木质香似淡了一点，汤体的浓厚似开始慢慢递减，依然细腻丝滑，陈韵越发明显，陈韵与甘甜绵长，还有淡淡的清凉、回甘、津生。

五汤焖了一会，陈香、木质香香气浅了，柔柔的丝滑与细腻，陈韵与甘甜，滋味依然绵长，感觉回甘还是很明显。

六汤焖，浅浅的陈香、木质香，细细幽幽的陈韵与甘甜。

岁月无惊梦不醒，这氤氲的茶汤，虽不惊心动魄，却莹润温厚，一如时光。

三

泥：红哥好！有事请教。

大红：美女小姐姐！你这个是？

泥：想着红哥只喝大益老熟，所以想请你指导我一下。

对04甲级熟沱这个茶的主要感受有：1.温润的厚重感，喝完身体暖暖的，肚子里也舒服。

2.化感，入口即化，发散开来，口中若有似无，若无还有，汤中陈香很浓，陈韵与甘甜交织，这个滋味很绵长。

3.回甘明显，微生津，清凉感。

4.米汤般的稠厚糯滑。

缺点是不耐泡，如果不细品可能会觉得口感单一。

红：04甲级熟沱特点，汤感细腻丝滑，陈韵明显。

这款大益甲级熟沱是05改制前的老工艺产品，有部分布朗料，所以厚度甜润度都要高一些。

这个茶用料拼配合理，使茶汤更加甘甜而不腻口。

好多纯料做出的熟茶，虽然用料好，茶汤浓稠，但口感、层次都很单一，腻口是最大缺陷。

泥：嗯嗯，这个我好好琢磨一下。

红：04甲级熟沱，因为拼配，发酵工艺到位，所以口感丰富，喝起来很适口，愉悦感十足。

个人体会，仅供参考。

而且茶气也足。

泥：身体暖暖的，肚子里也舒服。

谢谢，我再体会体会。

四

…半夜时分。

泥：红哥好！我又爬起来再喝一次，发现嘎！我还是投茶量小了！

红：我就是晚上，夜深人静品茶最准的。

投量小了，有啥感觉？

泥：前几次6、7、8克，这次到10克。

红：啥感觉？

泥：那个丝滑细腻，还有陈韵一下就跳出来了！

茶气更猛了，回甘非常好，浑身又暖，肚子里也舒服。

红：所以，老茶一定要细品，慢饮，好比人生漫漫路，心性静下来慢慢前行，才会真心体会一路风景。品茶也是一样，心静下来，用心感受每一泡茶的变化，口感、体感的提升，愉悦感。

一泡好茶，一定会让人体大脑产生大量多巴胺，使人产生愉悦，快乐心情。

泥：嗯嗯，记下来了，谢谢指导！

自在饮真是藏龙卧虎，好像一个温暖的家一样！

也许，一盏茶汤浓，一时浪漫起，清风吻流萤，皆是深情至。

在夏天凉风吹来的时候，对饮，相伴，细品静水流深，只觉默然已好。

感谢群里的象豪、陈皮大佬、只喝大益老熟的大红，感谢悉心指导！

作者：泥泥、大红，图文来源：普洱自在饮，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。