理性喝普洱茶：不忘初心、砥砺前行「宏泉印记」
2020-07-07 17:03:31   作者：宏泉   来源：普洱自在饮    浏览：

柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，无论是平常人家老百姓的日常生活，还是文人墨客、达官显贵们的怡情取乐都离不开茶。就在前不久，联合国还确定了每年的5月21日为国际茶日，国家主席还致信祝贺，所以说茶是个好东西啊！

这两年，新入茶坑的茶友特别多，在群里经常能听到一些新茶友问宏泉，茶该怎么买？熟茶好喝还是生茶好喝？7542和7532有什么区别吗？这个品牌和那个品牌比哪个品牌好？等等...今天小宏我就不跟大家聊具体的茶品了，还是聊聊如何正确理性的喝茶。其实在去年我就专门聊过一篇这方面的帖子，大家也可以在公众号里找找。需要说明一下，关于如何正确理性的喝茶，这个是基于个人多年喝茶、购茶的经验之谈，主要目的是跟大家分享交流，无论说的对错，都不希望大家盲目抬杠，喜欢看就看看，不喜欢看不看就是了。

一、不忘初心

每位新茶友入茶坑，一定都是有着各种缘分的。例如，周围亲戚朋友们都喝茶，跟风的。有因为身体原因，想保健养生的。有文人墨客需要情调，以茶取乐的。有以贩茶为生，做茶生意的。还有的就是特别喜欢喝茶，喜欢研究中国茶文化的......不管是哪种因缘接触茶，喜欢茶，我们都需要不忘初心，时刻搞明白自己需要的是什么，否则容易迷失方向，各种烦恼会接踵而至。记得看过一个段子，某人本想花3万块钱去买辆车代步出行，结果周围这个朋友一言，还不如加2万买啥，那个朋友又一语，你都加2万了还不如再加2万买啥，最后就莫名其妙的加到了几十万，当自己突然看了最初的预算才明白，其实自己只是需要买一辆3万块钱的代步车而已。

二、循序渐进

喝茶没有多少捷径可以走，买茶也大部分没有捡漏。当然，如果碰见一些对的茶友和正确的渠道，可能学费要少交一点，或者说交的更值一些。新茶友如果想要把茶喝明白，基础的功课还是要学习一下，例如什么叫7542、8653？这个代码是什么意思？普洱茶的基本历史是什么？然后再慢慢的了解新茶和老茶的区别？细嫩的茶青和粗老的茶青口感的大致方向是什么？生茶和熟茶的工艺区别？不同茶区山头的口感区别在哪？等等......小宏简单的说，就是多找一些有历时底蕴，工艺正确，仓储良好，经过广大茶友口碑认定的茶，多喝，多试。同一唛号的茶，不同年份，不同地区仓储各买一点试试。如果遇见仓储好，价格贵，有一定年份的明星茶，也可以通过茶友拼团的方式买几泡茶样体会一下，这样也是最大程度了节约了资金。由于之前我写过一篇类似的帖子，这个地方我就不过多的赘述了，大家可以翻翻以前的老帖子。

三、拨云见日

很多新茶友刚入茶坑都喜欢到处问一些“前辈”该怎么喝茶，哪些茶值得买等等一些问题。于是周围各种所谓的前辈，大师就孜孜不倦的开始教诲。例如会这样说：这个茶明显不如那个茶嘛！这个品牌定位明显比那个品牌高嘛！台地茶能入口？老老实实喝古树茶吧。还有的会说，喝普洱茶我只喝某品牌的，其它的都是垃圾......当我们的新茶友听到了这些所谓的大师、前辈们的言论不加以思考的话，很容易就走错了方向，交些冤枉学费，最后什么都没体会到，一头雾水，可怜的新茶友花了大钱存了一堆垃圾，实在是心疼。其实稍微理性思考一下，多问一个为什么，就可以看出很多问题。例如：说喝普洱茶我只喝某品牌的这些“大师”，我们是不是应该多想一下他是不是这个品牌的茶商？例如：说这个品牌打死不如那个品牌的“前辈”，我们是不是应该思考一下，他到底喝了多少其它品牌茶和茶品？个人喜好的情感成分占多少比重？还例如：说这个品牌定位就是比那个品牌高，贵肯定就是好的“资深茶人”，我们是不是应该多想一下，他是不是人傻钱多，非要喝贵的要死的茶来体现自己的优越感，俗称的“装X”。总之，希望新茶友在学习了解的时候，还是要问一个为什么，多理性思考一下。也希望各位“前辈”“大师”们在孜孜不倦的时候，多和别人讲讲细节和缘由，好在哪？不好又再哪些地方？小宏就一句话：一切不讲缘由和道理而大放厥词的“大师”“前辈”都是在耍流氓，完全站在自己喜好和自身利益立场上胡言乱语的都是江湖骗子。

四、砥砺前行

当今的中国早已不是那个弱小贫穷的中国，国家经济发展突飞猛进，改革开放也40年有余了，广大人民群众的幸福感、获得感、安全感不断增强。普洱茶发展到今天，也由原来老的四大国营茶厂发展到今天的几十家大中小茶企，知名品牌不少，微小的私营业主数不胜数，喝普洱茶的茶友也在不断增加。但是经济一片繁荣的今天，某些品牌的新茶一上市动辄就是几千，上万块一饼，试问茶还是那个茶吗？答案我相信老茶友们早就给出了答案。茶还是那个茶，只是这饼茶被赋予了太多本不该赋予的东西。当然，人可能不是原来的人，心也可能不是原来的心了。我希望广大茶友在选购茶品的时候，还是要多一份理性和沉淀，少一分浮躁和虚荣，根据自己的经济能力，身体健康情况来喝茶、买茶，茶无贵贱，适口为珍！再啰嗦一句，不管是喝茶的茶友还是制茶的茶企，未来的路还真的很远。这不是危言耸听，当每次无常的来临的时候，都会让一些东西消失不见，让很多东西重归原点。只有不忘初心，才能更好前行，且行且珍惜吧！

笔者简介：宏泉，湖北武汉人。普洱茶界一名年轻的小白，大武汉喜好喝茶的糙汉子一枚。2012年接触普洱茶，后以普洱茶为每日主要饮品。最先以私房古树纯料茶入门后陆续接触各品牌普洱茶。宏泉喝茶几大要素：不追捧大厂茶，不排斥小厂茶，不迷恋古树纯料茶，不贬低台地茶。茶必须干净卫生，仓储必须良好。

作者：宏泉，图文来源：普洱自在饮，经授权爱普茶网发布。