长安老碗喝普洱：润元昌601班章之春
2020-07-26 13:24:37   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

柳叶淅沥浐水岸，夏雨又叩小楼窗——

闷热了许久，雨水终于降临了古都大长安，也算酣畅淋漓的一场，这个周末，坐在茶室窗前，听雨问茶，雨后在楼下浐水岸边健走，享受着清凉，真是盛夏中惬意无比的事情。

或许是这份如初春的清凉吧，让近期沉迷于银针牡丹的老碗不经意间翻了班章之春的牌子，没错，就是传说中润元昌家熟茶春系列大春之一，601班章之春。

班章之春，嗯，聊之前先做个背书。在喝前对茶友和自己对于这个茶脑海里出现的一些问题的思考和分析。

来自班章五寨之料——官方宣传：来源于老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡竜。

1、每年份的山头纯料价格其实很透明，甚至你用百度就可以大体查到，几斤鲜叶出多少成品茶，也很透明，喝厂茶，对应价格，没必要深究。

2、厂茶喝的更多就是拼配制茶工艺，组合起来，合理制茶，好喝才对。对于厂茶，一口能喝出一饼茶里有几种山头寨子原料，都是哪里的，大多数人做不到。即使专业制茶人士盲品也得一半靠蒙。当然，喝茶的大仙也很多，但至少老碗现在做不到，这辈子估计也没那本事哟。

3、不光是很多新茶友，一些嘴里整天老班章、冰岛味道如何的“老”茶友，你问他是不是真的喝过班章老寨或冰岛？不一定哟。对于用料放宽视角去看就好，重要是入口去喝，看看是不是具备广义这个大茶区的特点即可。茶客自己喜欢与否，其实不扯太多，这点才是王道，从班章老寨茶王树上摘下的叶子给你喝，你不喜欢，就没意义了。

班章之春，大春压轴

1、也搞不清是厂家还是茶友之间，给润元昌的春系列熟茶，又分为大春和小春，高端的称为大春，出于篇幅和不喧宾夺主的原因，老碗打算以后有机会和精力出一篇春系列的综合总结茶文，这里不议。

2、客观的讲，润元昌，立足于布朗茶区，生茶主力产品多为布朗和班章拼配茶，所以从用料上和工艺上看是有底气的。

3、润家熟茶方面，老碗没记错的话，这是第一款明确用班章字样的熟茶，且选择在2017年底上市，前面年份有布春等小春，当年润之春和醉俨之春高品质茶先出场，其中醉俨之春说带有班章料，但却没在名字上用班章，所以理论上班章之春压轴出场必然带有厂家期许和顶级熟茶的定位。另外，之后至今，大春再无出过新唛号。

你看，老碗码起字停不下来的毛病又犯了，写了一堆了，还没聊到喝这个茶，18年底开始老碗一般不会一泡泡常规聊过程了，老规矩，聊聊饮后印象吧。

从喝之前的印象先说起

1、传统春系列风格包装设计，风格印记很鲜明；

2、饼面不算精致，显金毫，料子适中不算嫩；

3、干茶香微，当然，这和仓储有关系也，绝对不是勐海香；

4、压制略紧，茶饼干湿程度适中。

再从喝之后的印象聊聊

1、苦底有甜，苦来的直接且逐渐加重；

2、水路偏细，茶中润感较好；

3、汤感上，从高端茶角度看似乎微偏薄但不寡，不稠滑，有一些轻微滑度，茶质和汤水的融合度感受一般；

（这点非常特别，走的不是这两年高端熟的粘稠风，近几年，高端熟茶一般宣称古树料，特别注重汤水的稠滑感，用以证明古树原料的茶质。）

4、发酵程度从口感上略重，叶底上看适中；

5、汤中茶味纯纯焦糖香醇苦，且无堆味；

6、绝对的强项，熟茶中有茶气和力度的；（即使在这两三年的厂茶的高端班章熟茶中PK这点也是突出的）

7、熟茶里绝对饮后存留度强的，耐泡度中规中矩。

总体来讲，润元昌601班章之春，是一款特点非常明显的熟茶，在大班章茶区风格的近几年厂茶熟茶里，盲品的话，有经验的茶客很容易区分出来这款茶。在熟茶里，有茶气、有力度，焦糖醇苦，存留度好，香气不重但沉稳这是突出的优点。汤感略单、稠滑度一般，整体融合度一般，有些可能是有待提高的地方，亦或许是这方面本身就不是制茶人追求的特点，亦可能现在的状态就是制茶所想要呈现的，毕竟品感是饮茶人的感受，每个饮茶人喜好品感都有所不同呢。综合看，这个茶定位大春系列当之无愧，在润家茶里是一款特点明晰的大班章风格茶区的高端熟茶。

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，自起茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以厂茶为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。

作者：老碗，图文来源：普洱自在饮，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。