懿说微茶山：倚邦细腰子
2020-11-25 20:25:34   作者：懿说   来源：普洱自在饮    浏览：

茶区的发掘：今天给大家分享一个比较特色的茶区域，叫倚邦细腰子。大家对这个区域一定非常陌生，因为此区域也是近三年才单独区分出来的。前文提到过倚邦的大火，造成倚邦街附近的区域都破坏严重，其中比较出名有曼松、倚邦街、曼桂山、弥补、麻栗树、金山石崖、大黑山等区域。因为古树资源受到破坏，优质资源有限，一般这类区域都不会轻易出新的微小区域，细腰子能在区域中脱颖而出，也是由于自身的特色明显。今天我们就慢慢分享细腰子微细区域。

地理位置：倚邦街的山系，往东是曼桂山，而往西向象明方向，依次是麻栗树以及弥补区域，而细腰子，就是在麻栗树以及弥补区域之间的山腰之上。茶树整体长在山腰，在附近区域来说算是一大特色。细腰子没有划分出来的时候，大部分都是弥补区域的茶山，少部分为麻栗树的茶山，区域不大，也就几十亩地。划分以后，因为区域太小，除了住在区域内龙谷河边的三户茶农外，就再无其他住户。其余有茶树的茶农，基本都住在了弥补区域。

茶叶特色：在古茶受损的区域还能单独划分出来，必然特色鲜明。倚邦最有名的叶种特色是猫耳朵，其次是柳叶条。有名的柳叶条，就是细腰子的特色叶种茶。叶子柳叶状，条长叶不宽，这类叶种在易武区域最常见。细腰子柳叶种是倚邦区域叶子外形最接近易武茶叶子的区域。再有就是尖细叶（亦有称尖嘴叶），叶子比传统倚邦小叶种还小得多，是超小叶种的代表之一，特色鲜明。同时拥有两种特色叶种的微小区域，不要说在倚邦，哪怕是整个云南茶山，都是不多见的。

口感特点：柳叶种算是倚邦区域小叶种的一个补充，除了正常倚邦区域的香甜感，汤感会比传统倚邦更加浓厚。柳叶种的长条带梗，也更加适合长期存放。对比一般的易武，倚邦区域的柳叶条又在口腔的香甜度方面更佳。尖细叶除了香甜感，更多的是多了新爽感，不同于一般小叶芽头。这类超小叶种，小叶子已经搭配了芽头、叶子以及梗，因而尖细叶的稳定性不是一般芽头茶可以比的，滋味以及悠长方面也会比一般芽头茶好太多。

鉴于区域特色，学习自在饮大佬做了细腰子的叶子的讲解视频，让大家更加直观地认识细腰子。因为是第一次做视频，技术有限，茶友将就看看，不知之处敬请谅解。懿説微茶山，下期待续。

作者：懿说，图文来源：普洱自在饮，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。