长安老碗喝普洱：润元昌2001老班章
2021-01-07 18:02:13   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

这段时间，自在饮群还是挺热闹的，茶友们玩起了组合，比如涌现出了宝记三雄，班章三杰，破产队等等，二群还有竹筐派，大家嗨皮的不得了。所以，这段时间，各种老班章、班章茶在群里出镜率大幅提升达到了十分频繁的程度，奢靡啊，都是老碗看一眼就要破产的茶，所以老碗低调加入了破产队，咳咳。开年了凑个热闹，那老碗也聊一款班章茶吧。

这是润元昌去年压轴的一款茶，2001老班章纯料，老碗蹭到了茶样，大概三四泡的样子。耐心的在一个多月内品饮完毕。不是跟群风，做为润元昌的长期茶友，这款茶老碗饮后感觉非常值得聊一聊。

润元昌熟悉的茶友都比较清楚了，深耕布朗茶区，比较经典并且可以传承的连续唛号，常规中最高要数印级了，红、黄、绿、蓝。好像14-15年附近还出过一系列挂山头名字的纯料。四印宣传主打班章各寨拼配，老碗都喝过了。同时山头那一系列中也有一款老班章，不过这款老碗没喝过。

一旦厂茶印上班章字样，大部分普通喝的不深的茶友，比较集中的问题就是“有没有班章料在里面”，“是老寨料还是生态料”，“是不是只是放了几根做调味”，这是对于用料上必见的问题；对于品感上，比较集中的问题就是“有没有班章韵味”，“茶气力度霸气如何”，“苦重不重”。这也是比较常问的问题。

其实且不说百人百口，这么多年过来大部分普通茶油，真正什么是班章韵味、什么是班章的茶气力度感，什么是班章的滋味以及层次变化。大部分是没有鉴证过的。老碗一直认为真正班章老寨都在纯料中极为高端的圈子，本身量就很少，甚至不是只靠用钱可以搞定的，这是主要原因。厂茶中深耕班章、布朗方向的少数大厂也是可以搞到料子的，但一定是少数，且量会很少，价格会很高。每年的春料、秋料价格其实挺透明的，自己算一算就好，几斤叶子能压出多少茶的比例。所以按照现在市场行情，对于一些几百元、一千多元一片的班章茶，就别那么认真去问那些问题了。有个感觉就可以了。也别在意“班章”两个字。

近几年，几个老碗常饮的茶厂，出的常规班章概念的茶。老碗感觉有点跑偏了。多为重苦、浓俨、厚度、茶气这几点结合的口感。也让很多新茶友跑偏了，甚至建立了跑偏的认知口感。老碗一直说无论班章老寨和生态班章，老碗都不专业，喝的不多也不系统。但是认知总还是有的，毕竟这些年茶不是白白下肚的。聊润元昌这款，是因为，感觉润家这款茶找回了方向，最起码路子是不跑偏的。

老碗理解的班章茶，尤其号称老寨的，新两年的茶具有的特征，比如有苦但不重且能速化、甜度也不错、适度的饱满度、汤细顺且不强调浓俨，汤中力度显、多饮几水出不错的茶气、回甘好嗓子会有一窝甘甜存留、花蜜香甜、层次感明显，尾段甜度甘爽。

突然发现说是聊润家老班章，结果更多的聊了一些对茶市班章现象的认知。还是那句话，润家这个老班章是不是纯料？是不是老寨的？是不是混采？嗯，老碗有没跟着去采茶，问我也没用，哈哈。但是品感上来讲这款茶方向对了，也是润家甚至其他几个类似方向的厂茶，这几年自己定位自家顶级茶中老碗觉得少数名副其实的。上一段说的老碗对班章的理解，一大半，这个茶都有，这里就不赘述了。只是针对于一些茶友认知的比较经典的少数高价高端班章，在这些感受的程度上或者说整体级数上这个茶不能算比较出众，但至少进入了这一个档位，该有的都有了。

最后，老碗对一些茶厂讲讲，其实不要过多考虑成本和售价，高端尖货还是要出的，量可以不大，但是会有受众，那些比较专业和有实力的老茶友就看这些。同时也能让茶友看到茶厂做茶的自信。

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，自起茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以厂茶为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。

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