懿説微茶山：倚邦曼桂山
2021-02-17 21:38:47   作者：懿说   来源：普洱自在饮    浏览：

忆古：在倚邦街东南向不远的山坡林里，有一座大坟和一块高大的石碑，碑文载有普洱属茶山倚邦土千总曹当斋统管六茶山的史事，石碑雕凿精细，上部雕有三条飞龙空心花的龙头，呈三角形，中央雕有一个大“印”，印上有汉满文字，碑身刻记着倚邦六茶山有关茶事，整个碑长两公尺以上，立于清乾隆2年（1737年）农历3月初，是清皇封敕曹当斋为倚邦土千总时立的碑。就在大石碑左下方不远，有一座曹当斋的坟墓，碑刻皇清敕赠昭信校尉应赠武德郎显考曹公当斋墓，乾隆癸未（1773年）季春吉旦。曹公从受封土千总（后晋升守备）到其逝世（1773年）共执事38年。

茶山现状：上文所讲的曹当斋的大坟以及石碑所在的位置，就是今天要讲的曼桂山的区域。倚邦随着清朝的没落，也逐步颓败。曹当斋的墓地，也一度荒废。曼桂山，之前画的区域图也有涉及，位置就在一个重要的岔口，往东北可以去大黑树林，往东可以去曼松，往西可以到倚邦街，可以说是倚邦茶山最重要的岔口，连接最顶级的微细区域以及交易集散地。曼桂山早已开发了沥青路面，开车过去十分方便，附近环境也很舒服，鸟语花香。

茶区茶叶：曼桂山在倚邦属于默默无闻的区域，哪怕很多文字对曹当斋墓的描述，也写着：“在倚邦街东南向不远的山坡林里”，古树资源也不丰富，因为靠近倚邦街，开垦的情况会相对严重，古代火灾对茶树的损害也很严重，现在古树的比例确实算稀少。后期曼桂山种植的茶树，大部分混合了思茅、勐海的中大叶种，种植类茶树出茶也相对没有传统倚邦的稳定性。

茶叶销售：这是大部分茶友不愿意看到，很多文章不愿意提到的问题，但是现实就是曼桂山成为不错的“造假原料”。因为位置上十分靠近曼松区域，虽然充高级曼松很难，但是充当生态曼松的利润是倍增的。一般曼桂山后期种植树，也就几百一公斤的价格，若是能攀附上曼松，基本就能轻松卖个千把块。

茶叶口感：曼桂山茶叶分少量古树资源，少量砍头古树资源，部分后期种植的倚邦种茶树，以及外地引进（主要为思茅勐海中大叶种）树种。所以茶区的味道稳定性也略低，不过整体可以将区域的味道，理解为曼松茶的降级版本。茶叶口腔味重会多几分，优雅细腻会少几两。

最后，我们通过碑文，缅怀曹当斋等先人，感恩曹氏给我们遗落的丰厚古树资源，以及茶叶文化：

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