宏泉印记：2021老同志贵气天成熟饼开汤
2021-12-25 17:56:23   作者：宏泉   来源：普洱自在饮    浏览：

时间过得真快，转眼又到了12月底。一年来，小宏同志仍然是各种忙，甚至某个时间段感觉人要崩溃。这不，有些工作任务已基本忙完，赶紧休个年假缓口气。

要说任务最重的还是防疫工作，武汉从来没有放松过。当前全国各地疫情形势严峻，有的地方都提高了防控管理等级，西安等城市更是下了大决心，基本是封了城。每当听见某地封了城，从新闻中看到各地基层防疫中的人和事，眼眶总是会莫名湿润，感慨万千！真诚的希望并祝愿西安，东莞以及全国其他因疫情受到影响的各位朋友们平安无事，六时吉祥！英雄的城市，英雄的人民不仅仅是武汉和武汉人民，应该是全国人民，全中华的儿女，大家加油！

感慨半天，还是跟大伙聊聊茶吧。今年来，确实跟大家聊的少了些。今天聊的这款茶是老同志刚上市不久的一款熟茶，名字也比较大气“贵气天成”。这款茶是一款订制茶，并非厂货。上市以来喝了4-5泡，还是值得一聊。

1.这是一款相当勐海风的茶。透过双层包装纸能闻到一股明显咸腥味，饼形压制漂亮，紧实，条索肥大，金毫多且明显。

2.这是一款香气不那么重的熟茶，洗茶过后闻公道杯，有淡淡的焦糖香。

3.这是一款非甜口的熟茶。从整体口感而言，一直会有隐约的苦感，略带轻微的涩感，但基本能化开，口腔有少许的生津感，喉部有少许的回甜感。

4.这是一款用料十分厚实的熟茶。整泡茶喝下来比较油润，滑，相当稠厚。舌面，口腔上颚都感觉像是有一层油附着，久久不散，茶汤饱满度非常好。

5.这是一款发酵适度，略偏轻的熟茶。

总结；这款茶喝了4-5次，个人认为暂时还不适合现饮，现阶段茶汤还是有些浑，堆味还是很明显，需要时间去消化和融合。茶是一款好茶，用料各方面都不错，有高端熟茶特点。综合各方面的口感，宏泉判断这款茶是一款传统工艺的布朗熟茶，制茶者在这款茶上是想重点突出醇厚感和饱满度。

笔者简介：宏泉，湖北武汉人。普洱茶界一名年轻的小白，大武汉喜好喝茶的糙汉子一枚。2012年接触普洱茶，后以普洱茶为每日主要饮品。最先以私房古树纯料茶入门后陆续接触各品牌普洱茶。

宏泉喝茶几大要素：不追捧大厂茶，不排斥小厂茶，不迷恋古树纯料茶，不贬低台地茶。茶必须干净卫生，仓储必须良好。

作者：宏泉，图文来源：普洱自在饮，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。