长安老碗喝普洱：润元昌801精品老茶头
2019-12-09 00:39:06   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

北方的冬季来了，大长安也进入了熟茶季，所以老碗这段时间聊得熟茶比较多，其实今天要聊的这款，前几天在普洱自在饮茶群里，茶友们也猜到了，就是润元昌新上市的801精品老茶头。

说到这款茶是偶然也是必然，老碗前段时间工作十分繁忙，但偶然之间就看到茶友群里大家在热聊这个茶，没几天忽然之间又传来某术、某件客等大咖默默件入的消息，没几天突然之间再次传来某白等大咖以百砖规模低调建仓的消息。老碗瞬间被震惊了，于是忍不住斥巨资入了一砖以解好奇之心。

真的是老茶头呦

确实的，别笑，老碗打开包装拆茶时候确实第一个念头就是这么想的，这两年各品牌不少老茶头上市，其中不少产品为了营造什么，什么呢？老碗也不清楚，或许是更好的口感吧，多将熟茶料拼入老茶头。拆这个砖，嗯，货真价实的疙瘩茶。

以为倒了一杯红酒

这个茶，老碗几次喝，十秒左右出汤，玻璃公道杯，酒红色的观感，在熟茶里算干净剔透，没有新茶的浑浊和酱油汤感，比较出乎意料。听说是2015年的料子，看盒子上印的2018年1月2日出厂。这两年即使熟茶，也比较流行压制后放放再出厂，也就出现了你在2019年年底买的是801的茶的情况，不少茶厂的茶都是这种模式，当然这个茶一点堆味都没有，或许除了发酵技术也有这个原因吧。

真的是甜哦

入口很简单，带焦糖香的甜滋味，程度较高，不像有的熟茶，前段还有些微苦，即使甜也很含蓄。

喝进口很舒服

其实说的就是汤感，米汤感有，入口入喉汤稠、水滑。茶质析出快，但不是浓俨风，厚度和汤中物质感中规中矩，但前段在印象中的老茶头里算饱满度较好。

茶头煮了更好喝

老碗的煮茶壶，落灰了，大王打扫卫生的时候强势没收了。留个悬念和茶友互动吧，谁来跟帖聊聊煮这个茶的感受？术壕？白壕，帝都件客、千饼君？瞎瞅啥呢，就说你们呢。

综合来讲，这个茶，发酵口感适中微重，焦糖香甜，甜度高，汤感稠滑度较高，有不错的饱满度，茶汤厚度和茶质丰富度一般。从耐泡度讲，老碗认为符合预期，至少没输给润家大将军。这个茶怎么讲呢？这两年老碗尝试过也在群里聊不少老茶头茶品，真正写的也就这个砖了吧？个人挺喜欢的。

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，自起茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以茶厂为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。与老碗交流或纯茶友加入自在饮茶友群wzj_0523

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