易普堂:吹尽黄沙始到金 2022-10-29 17:37:46 作者:茶痴老易 来源:易普堂茶号 浏览:
吹尽黄沙始到金
莫道谗言如浪深,莫言迁客似沙沉。
千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。
此次云南寻茶之旅颇有几分萧瑟之感,如被岁月洗礼过的茶马古道,剩下的只有冷冷的岁月的青石板上的痕迹和一个茶人的唏嘘。
其实普洱茶行业的洗牌于我的判断是五年前就开始了,后来来了一帮炒茶的新力军,普洱茶又回光反照了。
好景不长,史上最短的炒茶风波,二年就炒崩了,连大姨的书记也客死他乡了。
这只是一个小插曲,潮水总是要退的,想不到退得那么快,许多人连内裤也没时间穿。
我对炒茶一直不屑一顾,如主旋律上的一些习音。但普洱茶的主声调似乎这几年已是下降了几个调。
正常,普洱茶太多的坑了,用现在的活来讲,是太多的痛点了。
普洱茶行业很好玩,它是我见到的最快走完行业的增量市场的行业,整个行业的黄金时期只有不足5年,只有不足5年。是我见过的最短的黄金周期的行业。
之后,就是慢长的存量市场的博弈市场了。
未来,要在普洱茶行业活下去的茶商不易,真的不易。
面对这个固化了的存量市场,谁能活下去?
我想将来能活下去的茶商不到一半。
也太残酷了,但,现实就是这样。
之后就是茶农了。茶农还好,有资源,不用交租,但家里的茶叶卖不出去也就是树叶。
难到普洱茶就没有春天了吗?
也不是。
我始终以为茶行业是一个朝阳行业,只要有中国人,茶就能卖。
能够在未来五年活下去的茶企都是有二招散手的。
要么有足够的粮草(这里不是指茶,是现金);
要么对茶十分专业(走过一百几十个寨,对好茶有自己的认知);
要么有足够的顾客(而且是忠诚度很高的顾客);
要么有高效低成本的运营(低成本还不行,还要高效率)
……
八仙过海,各显神通。自求多福吧!
易普堂能活下去吗?
我不敢说,但易普堂建店就有做“百年老店”的初心,他骨子里应该有长寿的基因。
什么是我们的长寿基因,如何继续筑固我们的护城河,这些都是我们要思考的问题。
回顾易普堂22年走过的路,她是靠什么活到现在的呢?我总结了几点:
1、“顾客主义”
易普堂的一切运营都是围绕顾客去做的,顾客要什么我们做什么。想顾客所想,做顾客所做。
易普堂最值钱的东西不是好茶、旧茶,而是我们的客户。
2、“长期主义”
易普堂从未想过要去赚快钱,也未想过追求利润最大化,更未想过做假,因为这些都不可能长久的。
我们要做的是细水长流,厚积薄发。
3、“极至的专注”
易普堂特别善于打磨,无论是产品还是服务,我们都要求到极至,专注到极至。
细至决定成败,极至的专注才能成功。
4、“专业的力量”
做茶、卖茶,懂与不懂两回事。专业的力量是巨大的,产品的竞争力,市场的生命力,团队的运营力无一不和专业的深度有关。
为什么易普堂的茶友能喝到超性价比的,好喝不贵的茶?
这就是专业的力量。
其实易普堂要活下去,讲易不易,但讲难也不难。
以上四点是易普堂活下去的秘诀,把以上四点继续深耕、打磨,深挖潜力,练好内功,活下去是大概率的事。
吹尽黄砂此到金
要相信,是金子总会闪光。希望易普堂是未来几年茶行业笑到最后的一批茶店之一。
(完)
2022.10.30
作者:茶痴老易,图文来源:易普堂茶号,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。