终南山上茶未了
2023-01-27 22:32:17   作者：敬贤   来源：普洱杂志    浏览：

大寒将至，除夕将至，渴望围炉煮茶的散淡心情之中，偶然读到这一段终南山的茶事记录，读之梅香在侧，念之，人与茶俱静，再品，便见到天地悠远，白雪簌簌而落。

自连云港匆匆赶到西安，一路奔波也都只为了一片树叶的故事。西安的古城兀自立在那里，不知道诉说了多少故事，走过了多少春秋。曾几何时，西安城里的茶香飘至各地，在各处生根发芽，也深深长在茶人心里。

在古城歇上一晚，第二日与李瀛一道进中南山，赶赴浄业寺。净业寺，是佛教八宗中“律宗”祖庭，历代高僧辈出，门中佛子多以道宣学说为持戒标准。此时正值寒冬，西北山茂，满山的枯枝与裸露的灰石更添了几分萧疏。落叶在山沟里成了堆，青苔也因干燥而枯黄。山里风光总让人流连，迎面来的风吹动枝杈发出稀稀疏疏的声响，偶有一声鸟鸣就荡开了寂静。当年道宣律师从后山入山，更是悬崖峭壁，难如登天，是什么让他来到此处？那时的他是否知道，将会有片云在此下雨，今后滋润门中佛子万千。

翌日，是腊月初八，古人在这一天祭祀上苍，祈愿吉祥安顺五谷丰收，一碗腊八粥温暖了整个冬天。议定当日辰时由迎新老师携众学棣于华藏殿前设席供茶，李瀛制茶果应供。

夜渐深，山里更显幽寂，窗外掠过的声响都在耳际。窸窣窸窣的落着，推开窗，屋外已铺下一层银沙。听着雪落的声音，不觉又入梦乡，再醒来时也是腊八。

一夜间，终南山素裹银装，铮铮傲骨瞬时温柔了下来。寺中的老梅映着雪，当真是一片琉璃世界，淡淡的馨香弥散在雪上，轻嗅梅枝，真不知是雪香还是梅香。此时此景此状，恰与茶似，若我心知茶则味在茶我间。

茶人在准提殿、伽蓝殿、祖师殿、弥勒殿……依次供上茶汤与茶果，在禅钟佛号中腊八更是情浓。净业寺中甘露井井盖上积了一层厚厚的雪，蜡梅香愈浓，捧着一碗热热的腊八粥，禅悦无尽。

课后，心一居士带着我们往山中而去。心一本就是终南山佛教文化研究所副所长，对此间自是熟络。由他带路访古寻幽，便轻松了许多，原来甘露井旁的小路便可进山。这井有个传说：唐道宣律师讲经时，龙王率眷属化为人形前来听法，小沙弥见小龙女靓丽肃穆，多看了几眼，龙王大怒，以爪抟之，道宣律师见了，即时斥责龙王：“小沙弥才出家，很多规则还不懂，你已经受了菩萨戒，怎能这样生嗔恨心，损害人之心呢？”龙王大生愧疚之心，将龙涎垂进石井之中，道宣律师让人关闭井口。后人见井边长满奇花异木，遂开井盖，内有青烟上腾，泉水喷涌、甘醇无比，时人取以治病，每见特效。后因年代久远，此井曾干涸枯竭，且被杂物覆盖。

2002年12月14日，本如师带领寺院僧众清理古井，在挖到近3米时，井水忽然上喷，在阳光折射下，寺院顿成七彩之色。空中飞来祥云一朵，霎时飘下了雪花。井中泉涌，天空飞雪，众人皆称此为祥瑞之兆。既是祥瑞，这甘露井自名声在外，雪地里的甘露井更是让人神往。

雪敷在台阶上，听着故事拾级而上，这路也就不觉得那么长了。行至半山，一石碑横在路中，将路分成两条小道。碑上卷呈：“宁搅千江水，勿动道人心，僧侣修行，游人止步……”僧侣隐山修行，恐游人勿入，扰其清净，立此石碑，告知终南山下人。清净难得，佛法难闻，山中修行不易，山下人上山又为哪般？一行人身着红袄行在洁白南山中，枯枝竹下，透过光倒映在雪中，渲染出一幅萧疏的画，不板滞不张露，也不恣情温软，天成的画，得大自在，师法自然大概也是如此。偶自远处传来的幽香，提醒着我们前方并不都是冰雪，还有傲雪的梅。

踏着雪，脚底传来咯吱咯吱的松软声，鼻尖阵阵暗香，抬眼望去，梅林丛中一座殿台映在眼前。台中一匾红额“选佛台”。心一居士在身后问：“念佛是谁？”是谁？是心？是我？是你？还是佛？答案万千，梅香可知？佛可知？知者应是台上座，迷者身在红尘中。回头望去，梅林枝头皆朝向台中，似参拜问偈状。

寺院里的人很少，清净安宁。药食过后，迎新老师于戒坛楼下为学生们演示“九道茶法”冲泡手法。九道茶法源于“昆明九道茶”，表现的是书香门第奉茶待客的画面，由王树文先生于二十世纪八十年代整理创作。迎新老师幼承家学，深谙此中三昧，又加上多年的实践，融入了自己的见解，终成今日的九道茶法。

近四十分钟的行茶，细腻温暖。一盏茶，汤中泛着涟漪，弥散着悠然的香，也不知是茶香还是梅香，抑或是山间的异味奇香。

夜，寺院回归天地，人酣睡在梦间，出了寮房，映着烛光，屋前的雪，暖了许多，踱步到大殿梅花树下，花上积雪落在额头，化开，淡淡寒香，没了茶味儿。寂静的寺院，雪恣意的飞舞，一寸一寸地长高，再从高处掉到地上，再从地上变厚，一寸一寸……

梅香，在鼻头，亦在心头。

原文刊载《普洱》杂志

作者：敬贤，图文来源：普洱杂志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。