叶羽晴川说泡茶：3月12/岩茶茶会；3月19/普洱茶会
2023-03-11 22:22:49   作者：叶羽晴川   来源：叶羽晴川说泡茶    浏览：

野茶奇种（13年陈）

野茶，俗称“奇种”或“菜茶”。为蜂蝶自然授粉结果实后自然繁殖。深山幽谷中，几十年上百年的老茶树，从茎到干布满青苔，历经沧桑，其香多变，集霸气、野气、灵气与一味。

肉桂

味甘泽而香馥郁，香不过肉桂。本次茶会选用2款香气非常丰富的手工肉桂、特等奖肉桂，花香、奶香、果香丰富多变。

水仙

岩茶当家品种，俗话说醇不过水仙。本次选用吴三地水仙树龄最久的老丛王，丛味儿十足，香气优雅悠长，滋味醇厚醇滑。

大红袍

香纯正、清雅，中正平和，略有兰香，杯底留香持久。滋味醇厚饱满，有张力。本次大红袍选用清香与浓香型大红袍对比感受不同的风格。

不同工艺，不同品种 岩茶茶会

岩茶茶会/2023/3/12日（周日）14：30-16：30

【主讲】叶羽晴川

【时间】3月12日14：30-14：30

【费用】228元/位

【茶品】野茶奇种、老丛王、手工肉桂、特等奖肉桂、浓香大红袍、清香大红袍（陈德华先生制）

【学习】

1、不同品种滋味的区别（水仙、肉桂、大红袍、野茶奇种）

2、同样的原料，不同工艺对滋味的影响（清香、浓香）

茶友说：连喝好几款生普；好几款都是古树、大树的生普，真不影响睡眠、也不使人胃寒。这些都不要想象，要亲自去体验、去验证。我们要活在真实的世界里，而不是想象出来的世界里。

邦崴单株，第一次喝到就被她丰富的花香经验到了，直到坐在离去的车上、过了2个多小时，唇齿间依然留着茶的芬芳。

近期一系列的普洱茶会学习下来，丛盲品茶会、临沧地区的普洱、困鹿山系列，聊到各产区的茶，大家十分想念邦崴茶的“花香四溢”，在大家的要求和期待下，单株再次与大家见面，同时同样的茶工艺不同对其滋味的影响，学习如何对一款茶后期转化的预判。

同一产区风格特点  普洱茶会

普洱茶会/3月19日14：30-16：30

【主讲】叶羽晴川

【费用】228元/位

【茶品】邦崴单株、那些年饼茶、那些年散茶、拈花

学习：

1、同一个产区不同树龄对滋味的影响。

2、同一个地区的普洱风格特点。

3、同样的原料不同工艺的对滋味的影响

4、学习如何对一款茶后期转化的预判。

茶会须知

1、请提前十分钟到场。

2、请将手机调为静音，茶会期间不能录音，录像和随意走动。

3、教室为榻榻米需要脱鞋进入，请大家穿着舒适的干净的袜子，勿使用香气过重的护肤品。

4、名额以交费为准，临时取消费用不退，可转让名额或留存下次使用。

5、报名：英子135524493403

6、地址：北京市丰台区方庄紫芳园2区3号楼1单元

图文来源：叶羽晴川说泡茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。